สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 7 ต.ค. ว่า สถานีโทรทัศน์เอ็นเอชเคออกแถลงการณ์ว่า กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด รับรองอย่างเป็นทางการให้ “Kyou no Ryouri” หรือ “เมนูวันนี้” เป็นรายการสาธิตการทำอาหาร ซึ่งออกอากาศยาวนานต่อเนื่องที่สุดในโลก ตั้งแต่ปี 2500 และเผยแพร่สูตรอาหารแล้วมากกว่า 46,600 รายการ
แถลงการณ์ของเอ็นเอชเคระบุด้วยว่า รายการดังกล่าวบรรลุวัตถุประสงค์ ในการนำเสนอเมนูอาหารประจำวันที่ทำตามได้ง่าย และสามารถเข้าถึงทุกครอบครัว อีกทั้งเป็นรายการซึ่งอยู่คู่ครัวเรือน และสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา
ทั้งนี้ ตอนแรกของรายการเป็นการสาธิตการปรุงข้าวแกงกะหรี่หน้าหอยนางรม โดยในเวลานั้น รัฐบาลญี่ปุ่นกำลังหาทางแก้ไขปัญหา ประชาชนทุก 1 ใน 4 คน ประสบกับภาวะขาดอาหาร
ขณะที่ในช่วงทศวรรษที่ 1970 ซึ่งโลกประสบกับวิกฤติการณ์น้ำมัน ผู้ดำเนินรายการสาธิตการปรุงอาหารซึ่งใช้งบประมาณไม่มาก เพื่อให้สอดคล้องกับสภาพเศรษฐกิจในเวลานั้น.
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
