เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่แชร์กันอยู่ในโลกออนไลน์อยู่ในขณะนี้ ภายหลังจากที่แฟนเพจ @มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ ได้โพสต์ระบุว่า “หลักฐานเก่าแก่ที่พบว่า กะเพราเขาใส่ถั่วฝักยาวมามากกว่า 51 ปีแล้ว ตามหลักฐานสูตรอาหารในปี 2513 ซึ่งหมายความว่า กะเพราใส่ถั่วฝักยาวมีอายุมามากกว่า 50 ปีไปแล้ว และอาจจะมากกว่านั้น”
โดยทางเพจ ได้เผยภาพคู่มือประกอบอาหารโดย บุนนาค ช่อวิเชียร ซึ่งใช้ในงานอนสรณ์งานฌาปนกิจศพ คุณอึ่ง จันทร เมื่อวันที่ 30 มี.ค. 2513 ที่มีการระบุเอาไว้ในเมนูไก่ผัดกะเพรา ว่ามีการใส่ “ถั่วฝักยาวหั่นหยาบประมาณ 1 นิ้ว” เอาไว้ด้วย
อย่างไรก็ตาม ภายหลังจากที่เรื่องราวดังกล่าวเผยแพร่ออกไป ต่างมีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความเห็นเป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่ต่างบอกว่า เรื่องเมนูกะเพรา จะใส่อะไรก็ใส่ไปเถอะ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ขณะที่อีกฝั่งก็มองว่า ไม่ว่าจะเป็นผัดกะเพราะแบบไหน ก็ขอแค่ใส่ใบกะเพราไปด้วยก็พออีกด้วย…
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก @มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ
