“มะเร็ง” คำนี้คงไม่มีใครอยากได้ยิน หรืออยากให้มาเกิดกับตัวเองหรือคนรักรอบตัวเรา เพราะถือว่าเป็นมหัตภัยสุดร้ายกาจก็ว่าได้เพราะหากโผล่ที่ตัวใครก็หมายถึงโอกาสรอดชีวิตแทบริบหรี่ ทำให้นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกฝ่ายต่างพยายามคิดค้นหาต้นตอและวิธี รวมถึงยา ในการรักษา มาอย่างต่อเนื่อง
กระทั่งพบว่ามีช่อง CCTV สถานีโทรทัศน์แห่งประเทศจีน รายการเกี่ยวกับสุขภาพ นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับ “หมู่บ้านไร้มะเร็ง” ในมณฑลเจ้อเจียง ที่ไม่เคยมีผู้ป่วยโรคเป็นมะเร็ง ตลอด 30 ปี ที่ผ่านมา ทั้งที่ประเทศจีนมีอัตราการเกิดโรคมะเร็ง สูงติดอันดับต้นๆของโลก
โดยทีมงานจากสถานีโทรทัศน์ นำผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ จากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง ลงพื้นที่สำรวจ ทำรายกาย สัมภาษณ์ ผู้เฒ่าวัย 90 ปี ในหมู่บ้านที่มีสุขภาพดี โดยได้เผยเคล็ดลับในการป้องกันโรค หลายๆราย และนำข้อมูลมาศึกษาวิเคราะห์ แล้วพบว่า ชาวหมู่บ้านดังกล่าว จะมีนิสัยในการทานสมุนไพรจีนโบราณชื่อว่า “โฮวงขี่” เสริมสุขภาพกันเป็นประจำ
โฮวงขี่ (Huang Qi) หรือ ซวงกั๋ว เป็นสมุนไพรดั้งเดิมที่ใช้ในการรักษาโรคในประเทศจีนมานานกว่า 2,000 ปี เป็นพืชที่เติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นในจีนและประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ลักษณะภายนอก เป็นแท่งรูปทรงกระบอก อาจแตกแขนง ปลายด้านบนค่อนข้างกว้าง ผิวสีเหลือง อมน้ำตาลอ่อน ๆ หรือสีน้ำตาลอ่อน มีรอยย่นหรือร่องตามแนวยาวเรียงไม่เป็นระเบียบ เนื้อแข็ง เหนียว หักยาก หน้าตัดเป็นเส้นใยแข็ง มีผงแป้ง
ส่วนเนื้อไม้สีเหลืองอ่อน มีรอยเป็นเส้นรัศมีและมีรอยแตก ส่วนแกนกลางของรากที่อายุมาก อาจผุ มีสีน้ำตาลดำหรือฝ่อเป็นรูกลวง มีกลิ่นอ่อน ๆ รสหวานเล็กน้อย เมื่อเคี้ยวจะได้กลิ่นและรสถั่วอ่อนๆ จนถูกเปรียบเสมือนเป็นฝาแฝดของโสมเกาหลี เพราะมีลักษณะคล้ายกัน ทั้งรูปลักษณ์ภายนอกและประโยชน์ทางโภชนาการทางยา
โดยชาวบ้านในหมู่บ้านจะนำรากโฮวงขี่ มาทำให้แห้ง แล้วหั่นเป็นแผ่นหรือบดเป็นผง ชงดื่มเหมือนชา หรือต้มเป็นอาหารในในน้ำซุปดื่มกินเพื่อบำรุงสุขภาพ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เสริมภูมิต้านทาน สร้างพลังงาน ลดการอักเสบของร่างกาย
อย่างไรก็ตาม ก็ยังคงมีข้อห้ามใช้ และข้อควรระวังในการใช้สำหรับผู้ป่วยบางราย ควรศึกษาหรือปรึกษาแพทย์ก่อนหากจะนำมารับประทาน
