เมื่อวันที่ 10 ก.พ. 68 นายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา คุณหมออารมณ์ดีเจ้าของเพจ “หมอเจด” ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับการทำ IF โดยระบุว่า กิน 7 อย่างนี้ = IF หลุดไม่รู้ตัว! พร้อมกับอธิบายว่า..
มีหลายคนถามเข้ามานะ ทำ IF ก็ตั้งนาน ระวังตั้งหลายอย่าง รู้สึกไม่เห็นผล มาครับวันนี้เล่าให้ฟัง ใครทำ IF อยู่ต้องอ่านนะ หลายครั้งเราเผลอกินหรือใช้ของบางอย่างที่ทำให้หลุด IF โดยไม่รู้ตัว มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง จะได้ระวังไว้
- กัมมี่วิตามิน
อร่อยจริง แต่มีน้ำตาล โปรตีน ไขมันเพียบ ซึ่งอินซูลินจะหลั่งออกมาจัดการน้ำตาล ทำให้ร่างกายออกจากโหมดอดอาหาร แถมยังไปขัดขวางกระบวนการ Autophagy ที่กำลังกำจัดของเสียในเซลล์อีก
- ผงโปรตีน
ถามว่ากินได้ไหมกินได้นะ แต่บางยี่ห้อมีสารให้ความหวานหรือคาร์บผสมอยู่ เลือกกินหลังจากช่วงอดดีกว่า เพราะถ้ามีสารให้ความหวานหรือคาร์บผสม ระดับน้ำตาลในเลือดก็พุ่ง ทำให้หลุด IF ได้
- แอลกอฮอล์
เพราะมีแคลอรีสูงและร่างกายต้องรีบเผาผลาญแอลกอฮอล์ก่อนอย่างอื่น ระบบเผาผลาญเลยรวนไปหมด น้ำตาลในเลือดก็แกว่ง แถมยังไปกระตุ้นความอยากอาหารอีกต่างหาก นอกจากจะหลุด IF ยังทำให้เกิดโรคอื่นๆ ตามมาได้ เพราะฉะนั้น เลี่ยงนะจ๊ะ
- ยาสีฟัน/น้ำยาบ้วนปาก
อันนี้หลายคนอาจจคิดไม่ถึง เพราะบางยี่ห้อมีสารให้ความหวาน “ไซลิทอล” ถึงแคลน้อย แต่อาจมีผลกับอินซูลิน ถ้าเผลอกลืนก็อาจหลุด IF ได้
- หมากฝรั่ง
เคี้ยวเพลินๆ ระบบย่อยอาหารก็ทำงานตามไปด้วย หิวบ่อยขึ้นมาอีก เพราะสมองโดนหลอกว่าเรากำลังกิน ก็เลยสั่งการให้ระบบย่อยอาหารทำงาน น้ำย่อยกับอินซูลินก็หลั่งออกมา
- กาแฟ/ชาใส่นมใส่น้ำตาล
ถ้ากาแฟ/ชาเพียวๆ ไม่เป็นไร แต่ใส่นมใส่น้ำตาลก็มีแคลอรีแล้ว IF พังนะจ๊ะ เพราะนมกับน้ำตาลมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต กินเข้าไปก็กระตุ้นอินซูลินสิครับ ร่างกายก็ออกจากโหมดอดอาหารเลย
- คอลลาเจน
มีหลายคนไม่รู้ตัวและเผลอกินนะ จริงๆ แล้ว มันเป็นโปรตีน อาจมีผลกับอินซูลิน บางยี่ห้อใส่น้ำตาลด้วย ต้องอ่านฉลากดีๆ นะ
นอกจากต้องระวัง 7 อย่างที่พูดมา ที่สำคัญคือ ควรที่จะปรับการกิน รวมถึงปรับพฤติกรรม และออกกำลังกายด้วยนะ IF จะได้เห็นผล
