สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานจากเมืองซีแอตเทิล สหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 25 ก.พ. ว่า นายไบรอัน นิกโคล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (ซีอีโอ) ของสตาร์บัคส์ กล่าวว่า บริษัทกำลัง “ตัดสินใจครั้งสำคัญ” ในการเลิกจ้างพนักงานฝ่ายสนับสนุน ซึ่งมีอยู่ 1,100 คน และการสรรหาบุคลากรเข้ามาปฏิบัติหน้าที่ ในตำแหน่งงานซึ่งยังว่างอีกหลายร้อยตำแหน่ง
อย่างไรก็ตาม การเคลื่อนไหวครั้งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อพนักงานในร้านกาแฟ หรือ “บาริสต้า” ซึ่งสถิติเมื่อเดือน ก.ย. 2567 มีจำนวนอยู่ที่ราว 361,000 คนทั่วโลก
ทั้งนี้ สตาร์บัคส์รายงานผลประกอบการ เมื่อไตรมาสล่าสุดของบริษัท ว่ากำไรจากการขายทั่วโลกลดลง 4% ขณะที่ในการประชุมเพื่อแจ้งผลประกอบการ เมื่อวันที่ 28 ม.ค. ที่ผ่านมา นิกโคลกล่าวถึงแผนการกระตุ้นยอดจำหน่ายของเครือข่ายร้านกาแฟ ด้วยการเพิ่มการบริการลูกค้า และเพิ่มความใส่ใจ อาทิ ข้อความที่บาริสต้าเขียนถึงลูกค้า
นอกจากนั้น สตาร์บัคส์ยังวางแผนที่จะลดจำนวนผลิตภัณฑ์ และยกเลิกจำหน่ายเครื่องดื่มซึ่งไม่ค่อยเป็นที่นิยมออกจากเมนู เช่น เครื่องดื่มปั่นบางชนิดที่ “ไม่ค่อยมีขายทั่วไป” ทำยาก หรือซ้ำซ้อนกับเมนูอื่น ๆ.
เครดิตภาพ : AFP
