เมื่อวันที่ 19 เม.ย.68 นายวีระพันธ์ ดีอ่อน ผวจ.ปราจีนบุรี มอบหมายให้ นางจารุณี กาวิล รองผวจ.ปราจีนบุรี เป็นประธานพิธีเปิดโครงการ 1 ครอบครัว 1 Soft Power สู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์และอนุรักษ์ สืบสาน รักษาต่อยอดมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาวปราจีนบุรี ประจำปีงบประมาณ 2568 ณ โดมอเนกประสงค์ วิทยาลัยการอาชีพปราจีนบุรี อ.เมืองปราจีนบุรี
โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพ การรวมพลังการมีส่วนร่วมของเครือข่ายทางวัฒนธรรม ในการนำทุนทางวัฒนธรรมมาต่อยอดสู่การสร้างสรรค์ในท้องถิ่น จัดเก็บข้อมูลด้าน Soft Power เพื่อเป็นการถ่ายทอด ฟื้นฟู อนุรักษ์ สืบสาน รักษาต่อยอด มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมในพื้นที่ปราจีนบุรี
ภายในงานได้มีการจัดจำหน่ายสินค้าทางวัฒนธรรม และชมการสาธิตอาหารโชว์ ชิมของดีปราจีนบุรี อาทิ ต้มเค็มปลาตะเพียน โดยสภาวัฒนธรรม อ.เมืองปราจีนบุรี ผัดหมี่โบราณ โดยสภาวัฒนธรรม อ.บ้านสร้าง ปลาร้าปลานิลทอด โดยสภาวัฒนธรรม อ.ประจันตคาม ข้าวหลามอบโอ่ง โดยสภาวัฒนธรรม อ.ศรีมหาโพธิ ข้าวคลุกเมืองมโหสถ โดยสภาวัฒนธรรม อ.ศรีมโหสถ ยำผักกระเฉดชะลูดน้ำกุ้ง โดยสภาวัฒนธรรม อ.กบินทร์บุรี และเกาสะเดิด โดยสภาวัฒนธรรม อ.นาดี
