วันนี้เดลินิวส์ ได้นำบทความจากเพจ เครือโรงพยาบาลศิครินทร์ ที่กล่าวถึง “น้ำซุปหมาล่า” ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ เผ็ด เค็ม ลิ้นชา แต่รู้หรือไม่ หากซดซุปหมาล่าจะเป็นอันตรายต่อลำไส้ ด้วยความเผ็ดร้อนของซุปหมาล่า ที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศสมุนไพรผัดกับน้ำมันเข้มข้น ให้รสเผ็ดร้อน เค็มและมีโซเดียมสูง ก่อให้เกิดอาการระคายเคืองที่ระบบทางเดินอาหารเป็นอันตรายต่อกระเพาะและลำไส้ ดังนั้น อย่าซดน้ำซุปหมาล่าเด็ดขาด!
ซด น้ำซุปหมาล่า มีผลต่อลำไส้!! และยังมีผลเสียต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ก่อให้เกิดอาการท้องเสีย ลำไส้อักเสบ แสบร้อนในช่องปาก และทำให้การรับรสชาติผิดเพี้ยนได้
รับประทานหมาล่าให้อร่อย แบบไม่ทำร้ายลำไส้
- ลวกต้มเนื้อสัตว์และผักเท่านั้น
- แยกพริกหรือจุ่มน้ำซุปใสก่อนทาน
- เคี้ยวให้ละเอียด ไม่รับประทานเร็วเกินไป
- ซดน้ำซุปใสที่อยูอีกฝั่งแทน
- ไม่รับประทานอาหารที่เผ็ดจัดมากเกินไป
ทานเผ็ดจัด อันตรายต่อร่างกาย
การรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ดมากๆ เกินไป ส่งผลให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุต่างๆ ในร่างกาย เนื่องจากในพริกมีสารแคปไซซิน ซึ่งทำให้เกิดอาการแสบร้อน การรับประทานเผ็ดมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?
- ระคายเคืองกระเพาะอาหาร การทานอาหารรสเผ็ดทำให้กระเพาะอาหารเกิดการระคายเคือง อาจทำให้เกิดการแสบร้อนท้องได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการโรคกระเพาะอาหารอยู่แล้ว จะยิ่งรู้สึกแสบท้องมากขึ้น
- กรดไหลย้อน ความเป็นกรดในพริกอาจเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร กระตุ้นให้เกิดอาการกรดไหลย้อนขึ้นมาได้
- ท้องเสีย สารแคปไซซินในพริกมีฤทธิ์ทำให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร และร่างกายไม่สามารถย่อยสารแคปไซซินได้อย่างสมบูรณ์ จึงต้องขับออกมาในรูปแบบการขับถ่าย
- โรคหัวใจ รสเผ็ดจะช่วยทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายทำงานมากขึ้น และมีผลให้หัวใจทำงานหนักมากขึ้น ไม่เป็นผลดีต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจ และทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
- ท้องอืด ท้องเฟ้อ เมื่อทานอาหารรสเผ็ดจัดมากเกินไป จะเกิดกรดในกระเพาะ และถ้ามีกรดมากก็จะทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แสบท้อง ปวดท้อง
- โรคอ้วน รสเผ็ดช่วยให้เจริญอาหาร ดังนั้น ถ้าเผลอทานอาหารมากเกินไป ก็จะส่งผลให้อ้วนตามมาได้
ไม่ว่าจะชอบทานเผ็ดมากแค่ไหนแต่เพื่อสุขภาพที่ดี ควรปรุงรสชาติเผ็ดให้อยู่ในระดับที่พอดี ไม่เผ็ดมากจนเกินไป หากทานแล้วรู้สึกทรมาน แสบท้อง แสบปาก ควรหยุดทานแล้วดื่มน้ำ เพื่อลดการระคายเคืองจากพริก
สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน โรคกระเพาะอาหารอักเสบ โรคลำไส้แปรปรวน ควรระวังการรับประทาน ไม่ควรรับประทานอาหารที่เผ็ดจัดเกินไป และไม่ควรบริโภคบ่อยครั้ง เพราะส่งผลโดยตรงต่อระบบทางเดินอาหาร ตั้งแต่ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้ ไปจนถึงระบบขับถ่าย
ใครเคยท้องเสียเพราะน้ำซุปหมาล่าบ้าง? หากพบอาการท้องเสีย ปวดท้องยาวนานกว่า 5 วัน หรือมีอาการแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย เช่น ไข้สูง หนาวสั่น ถ่ายมีมูกหรือเลือดปน แนะนำให้รีบพบแพทย์ทันที เพื่อป้องกันเสี่ยงภาวะช็อก และรักษาอย่างถูกต้องตามอาการ.
