เมื่อวันที่ 5 ก.ค. 68 นายปกรณ์ จีนาคำ สส.แม่ฮ่องสอน พรรคกล้าธรรม (กธ.) กล่าวว่า ตนในนามตัวแทนชาวแม่ฮ่องสอน ขอขอบคุณรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (กษ.) ทุกท่าน รวมถึง ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า สส.พะเยา ประธานที่ปรึกษาพรรคกล้าธรรม ในฐานะอดีต รมว.เกษตรฯ ที่ได้สานต่อโครงการที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ได้พระราชทานไว้ให้เป็นพื้นฐานในการพัฒนาประเทศและภาคการเกษตร อาทิ โครงการพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารตามพระราชดำริฯ หรือ โครงการส่งเสริมการเลี้ยงไก่เซี่ยงไฮ้แก่เกษตรกรพื้นที่ โดยการสนับสนุนพันธุ์สัตว์ปีก ไก่เนื้อและไก่ไข่ ให้กับพี่น้องประชาชนใน จ.แม่ฮ่องสอน
นายปกรณ์ กล่าวต่อว่า ทั้ง 2 โครงการดังกล่าว เป็นการส่งเสริมด้วยการมอบพันธุ์สัตว์ปีก (ไก่ไข่) พร้อมอาหาร และวัสุดก่อสร้าง (ตาข่ายเหล็ก) รวมถึงมีการให้คำเเนะนำเรื่องการเลี้ยงการจัดการ การป้องกันโรคในสัตว์เลี้ยง ให้แก่ครูและนักเรียนผู้รับผิดชอบกิจกรรมด้านปศุสัตว์ภายในโรงเรียน เพื่อให้เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับบริโภคในครัวเรือนและชุมชน และเกิดความยั่งยืนด้านอาหาร รวมไปถึงยังมีการมอบพันธุ์สัตว์ปีก (ไก่เซี่ยงไฮ้) เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรเลี้ยงไก่เซี่ยงไฮ้ ซึ่งเป็นไก่ที่มีลักษณะเฉพาะและเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอาชีพเสริม และมีโปรตีนจากไข่ไว้บริโภคในครัวเรือนด้วย
“โครงการฯ ที่เกิดขึ้น เป็นทางเลือกหนึ่งให้กับเกษตรกรที่สามารถสร้างรายได้เพิ่ม ซึ่งที่ผ่านมา เกษตรกรส่วนใหญ่ต้องการหาอาชีพเสริม แต่ขาดความรู้และเทคนิคในการเลี้ยงที่ถูกต้อง รวมถึงช่องทางจำหน่ายผลผลิต แต่เมื่อกรมปศุสัตว์มาจัดอบรมให้ความรู้ ก็ทำให้เกษตรกรมีความเข้าใจและมีทักษะมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญคือ สามารถสร้างรากฐานความเข้มแข็งของเศรษฐกิจชุมชนอย่างครบวงจร“ นายปกรณ์ กล่าว.
