“ไข่ไก่พันธุ์ซุนจือ” ขับเคลื่อนรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจให้ชุมชนในซานตง

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 16 ส.ค. ว่า ไก่พันธุ์ซุนจือได้รับการคุ้มครองภายใต้บัญชีรายชื่อลักษณะพันธุศาสตร์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกแห่งชาติของจีน ปัจจุบัน สามารถผลิตลูกไก่คุณภาพสูงได้ 14.4 ล้านตัวต่อปี

อุตสาหกรรมนี้ใช้อุปกรณ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ และตู้ฟักไข่อัจฉริยะ เพื่อสร้างระบบที่สามารถติดตามตรวจสอบย้อนกลับได้ พร้อมทั้งบูรณาการเข้ากับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระแต่มีเล้าให้พักพิง (coops with free-range woodland)

ด้วยเทคนิคเฉพาะทางโภชนาการ ปริมาณดีเอชเอในไข่จึงสูงถึง 586 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม โดยมีอัตราดูดซึมสูงกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแคปซูลถึง 3 เท่า ฟาร์มยังผลิตไข่ที่เสริมโคเอนไซม์คิวเท็น แอสตราแซนธิน และเนื้อไก่พร้อมปรุงสำหรับตลาดพรีเมียมอีกด้วย

เขตซื่อจงส่งเสริมการดำเนินงานที่ได้มาตรฐาน เพื่อรับประกันว่ามีการจัดหาลูกไก่ อาหารสัตว์ การป้องกันโรค บริการด้านเทคนิค และการรวบรวมสินค้าและการจัดจำหน่ายอย่างเป็นระบบ เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ซึ่งปัจจุบันดำเนินงานครอบคลุมรวม 22 หมู่บ้าน ทั้งนี้ อุตสาหกรรมดังกล่าวช่วยเพิ่มรายได้ครัวเรือนเฉลี่ยประมาณ 20,000 หยวน (ราว 90,000 บาท) ต่อปี.

ข้อมูล : XINHUA

เครดิตภาพ : GETTY IMAGES