ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โรงแรมชูชัยบุรีศรีอัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม น.ส.ปรียา สิงหาเจริญ รองนายกอบจ.สมุทรสงคราม เป็นประธานเปิดเสวนา “บทบาทแม่บ้านในธุรกิจที่พักแรม กำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจท่องเที่ยว” ซึ่งจัดขึ้นโดยชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันตก ประกอบด้วยเครือข่าย 6 จังหวัด ได้แก่ สมุทรสงคราม ราชบุรี เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ กาญจนบุรี และชุมพร ร่วมกับ อบจ.สมุทรสงคราม โดยมีตัวแทนผู้บริหารและหัวหน้างานแผนกแม่บ้านในโรงแรมชื่อดังจาก 6 จังหวัดภาคตะวันตกเข้าร่วมประมาณ 100 คน
จากนั้นนางสุนันทา พึ่งโพธิ์ รองประธานชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านในธุรกิจที่พักแรม ภาคตะวันตก ได้กล่าวรายงานการจัดงาน และนายธัญญ์กิจ อัครกัลปชัย ประธานชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันตก กล่าวต้อนรับและกล่าวถึงวัตถุประสงค์ในการจัดงานครั้งนี้สรุปว่า ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันตก จัดตั้งขึ้นเมื่อปี 2547 มีเครือข่ายการดำเนินงานครอบคลุม 6 จังหวัดในพื้นที่ภาคตะวันตก มีเป้าหมายสำคัญเพื่อพัฒนาความรู้ ความสามารถ และยกระดับมาตรฐานงานแม่บ้าน ซึ่งถือเป็น “หัวใจหลัก” ของอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย
การดำเนินงานครั้งนี้มุ่งเน้นสร้างเครือข่ายความร่วมมือ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางการพัฒนางานแม่บ้านให้มีศักยภาพ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการโรงแรมให้มีมาตรฐานระดับสากล โดยผ่านการจัดเวทีเสวนาและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านแม่บ้าน เพื่อให้เกิดการเชื่อมโยงการทำงานร่วมกันระหว่างโรงแรมในภูมิภาค และยกระดับมาตรฐานการบริการในพื้นที่ภาคตะวันตกให้มีคุณภาพทัดเทียมนานาประเทศ โดยมุ่งหวังให้ผู้เข้าร่วมเสวนาสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปต่อยอดในการปฏิบัติงานจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
น.ส.ปรียา กล่าวว่า งานแม่บ้านในโรงแรม เป็นอาชีพที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จขององค์กร เป็นฟันเฟืองสำคัญที่ช่วยสร้างภาพลักษณ์ ความสะอาด ความสวยงาม และความเป็นระเบียบเรียบร้อยในทุกมุมของโรงแรม ตั้งแต่ประตูทางเข้า โถงต้อนรับ ห้องพัก ห้องอาหาร ไปจนถึงพื้นที่ส่วนบริการต่างๆ งานแม่บ้านไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการต้อนรับ การดูแลความสะดวกสบายของแขกผู้มาเยือนอย่างอบอุ่น เป็นมิตร และสร้างความประทับใจให้กลับมาใช้บริการซ้ำ ด้วยความตั้งใจ ความมุ่งมั่น และความรักในงานบริการ แม่บ้านจึงเป็นบุคลากรที่มีบทบาทสำคัญอย่างแท้จริงในการสร้างมาตรฐานและภาพลักษณ์ของธุรกิจโรงแรมไทยให้โดดเด่นในระดับนานาชาติ และยังเป็นพลังขับเคลื่อนสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของประเทศให้เติบโตอีกด้วย
จากนั้น เป็นการเปิดวิดิทัศน์นำเสนอบทบาทต่อสังคมของชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันตกแห่งประเทศไทย และการปาฐกถาในหัวข้อ “แม่บ้าน พลังที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังความสำเร็จของการท่องเที่ยวไทย” และได้มีการเสวนาในหัวข้อ “บทบาทแม่บ้านในธุรกิจที่พักแรม กำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจท่องเที่ยว” นำโดยนายธัญญ์กิจ อัครกัลปชัย ประธานชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภาคตะวันตก ร่วมกับ ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม/รีสอร์ทชั้นนำในภาคตะวันตก นอกจากนี้ยังมีบูธแสดงสินค้าและนวัตกรรมเกร็ดความรู้ต่างๆ เกี่ยวกับสินค้าในงานโรงแรมรวม 20 บูธอีกด้วย
