เมื่อวันที่ 18 พ.ค.2569 Somdul Bee Sanctuary ร่วมกับ Nextopia จัดงาน Superfood Festival เทศกาลแห่งการกินอย่างมีความหมาย ที่ชวนผู้บริโภคเปิดประสบการณ์ใหม่ของการดูแลสุขภาพผ่านวัตถุดิบคุณภาพ เวิร์กชอป และกิจกรรมสร้างสรรค์ ณ Nextopia ศูนย์การค้าสยามพารากอนชั้น 5 ระหว่างวันที่ 18–24 พฤษภาคม 2569
ภายในงาน Somdul Bee Sanctuary ชวนผู้เข้าร่วมงานมารู้จัก “ผึ้งพื้นเมือง” ในฐานะสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบนิเวศ ความหลากหลายทางชีวภาพ และความมั่นคงทางอาหาร พร้อมเปิดประสบการณ์การชิมน้ำผึ้งซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์จาก Propolis Series และ น้ำผึ้งพื้นเมืองเกรดบำบัด ที่สะท้อนแนวคิดการอยู่ร่วมกันอย่างสมดุลระหว่างมนุษย์ ผึ้ง และธรรมชาติ
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานคือการจัดเสวนาเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2569 ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญหลากหลายสาขามาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับผึ้งพื้นเมือง ระบบอาหาร การออกแบบพื้นที่เพื่อฟื้นฟูธรรมชาติ และประสบการณ์การรับรู้คุณค่าของน้ำผึ้ง
เสวนาเริ่มต้นด้วยหัวข้อ “No Bee No Life: อาหารจะหายไปเมื่อไม่มีผึ้ง” โดย รศ.ดร.อรวรรณดวงภักดี ประธานสมาคมผึ้งโลก หรือ Apimondia ภูมิภาคเอเชีย หัวหน้าศูนย์วิจัย Native Honeybee and Pollinator Center ศูนย์วิจัยผึ้งพื้นเมืองและแมลงผสมเกสร และผู้ช่วยอธิการบดี มจธ.ราชบุรี ฝ่ายวิจัยและอุตสาหกรรม ที่ชวนผู้เข้าร่วมงานทำความเข้าใจบทบาทสำคัญของผึ้ง ซึ่งไม่ได้ทำหน้าที่เพียงผสมเกสรเพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรหรือเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างความอุดมสมบูรณ์ให้ผืนป่า ซึ่งเป็นถิ่นอาศัยของสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิด อีกทั้งผึ้งชันโรงยังได้รับการยอมรับในฐานะแมลงเศรษฐกิจที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบนิเวศและชุมชน
ต่อด้วยหัวข้อ “การออกแบบพื้นที่เพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศและเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ” โดย คุณศุภวุฒิบุญมหาธนากร สถาปนิกและผู้ก่อตั้ง Wewildingscape ที่แบ่งปันแนวคิดการออกแบบพื้นที่ให้เอื้อต่อการฟื้นฟูระบบนิเวศ โดยไม่เพียงคำนึงถึงการจัดสรรพื้นที่โดยรอบให้เหมาะสมกับระยะบินหาอาหารของผึ้งเท่านั้น แต่ยังต้องออกแบบให้เกื้อกูลต่อแมลงผสมเกสร สัตว์ขนาดเล็ก และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่มีบทบาทร่วมกันในระบบนิเวศ
ปิดท้ายด้วยหัวข้อ “Super Whole Food from the Bees: Honey Sensory Experience” โดย คุณวรรณผกาสุจริตวรางกูร ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร Somdul Bee Sanctuary และแบรนด์น้ำผึ้งพื้นเมือง Beeleaf Honey ที่พาผู้เข้าร่วมงานเปิดประสบการณ์การชิมน้ำผึ้งตามหลักสากลมาตรฐานจากอิตาลี ผ่านการรับรู้รส กลิ่น เนื้อสัมผัส และเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำผึ้งพื้นเมือง เพื่อสะท้อนคุณค่าของน้ำผึ้งในฐานะ Super Whole Food from the Bees ซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติที่เชื่อมโยงสุขภาพ ระบบนิเวศ และความหลากหลายทางชีวภาพเข้าด้วยกัน
ความร่วมมือระหว่าง Somdul Bee Sanctuary และ Nextopia ในครั้งนี้ สะท้อนความตั้งใจในการสร้างพื้นที่แห่งการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงสุขภาพ อาหาร ธรรมชาติ และความยั่งยืนเข้าด้วยกัน พร้อมชวนสังคมตระหนักถึงบทบาทสำคัญของผึ้งพื้นเมือง ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตน้ำผึ้ง แต่ยังเป็นหัวใจของระบบอาหารและความหลากหลายทางชีวภาพผู้สนใจสามารถเข้าร่วมงาน Superfood Festival ได้ที่ Nextopia ศูนย์การค้าสยามพารากอนชั้น 5 ตั้งแต่วันที่ 18–24 พฤษภาคม 2569
สวนพฤกษศาสตร์ผึ้งพื้นเมืองและแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ธุรกิจเพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อม (แบบไม่ปันผลกำไร) เพื่อสนับสนุนผึ้งพื้นเมืองและความหลากหลายทางชีวภาพ ที่มุ่งเน้นการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผึ้งพื้นเมืองและระบบนิเวศ ผ่านกิจกรรมที่สร้างสรรค์และยั่งยืน โดยมีความตั้งใจสำคัญคือการเปิดพื้นที่ให้ผู้มาเยือนได้กลับมาเชื่อมโยง (Reconnect) กับธรรมชาติอีกครั้งเพื่อสัมผัสถึงคุณค่าและความสัมพันธ์ที่เกื้อกูลกันระหว่างมนุษย์และสิ่งแวดล้อม
