ณ อุทยานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระนครคีรี จังหวัดเพชรบุรี นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดงาน UNESCO Creative Cities Thailand @PHETCHABURI อย่างเป็นทางการ โดยมี นายอภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) นายภคพัส ส่งวัฒนายุทธ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วย ภาครัฐ ภาคเอกชน และนักท่องเที่ยว เข้าร่วมงาน
โดยการจัดงานในครั้งนี้ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองในโอกาสที่จังหวัดเพชรบุรีได้รับการยกย่องให้เป็นสมาชิกเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารขององค์การยูเนสโก (UNESCO Creative City of Gastronomy) มาตั้งแต่ปี 2564 พร้อมผลักดันศักยภาพของจังหวัดสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารและวัฒนธรรมระดับนานาชาติ
ททท. มุ่งเน้นการเปลี่ยนผ่านการท่องเที่ยวจากเชิงปริมาณสู่เชิงคุณภาพ โดยนำเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของเพชรบุรี ผสานเข้ากับมิติการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการดึงดูดนักท่องเที่ยวและกระจายรายได้สู่ชุมชน เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสรากเหง้าวัฒนธรรมเมืองเพชรบุรี ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นและชั้นเชิงการปรุงอาหารที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นอย่างใกล้ชิด
ภายในงานได้จัดพื้นที่เปิดประสบการณ์แห่งความคิดสร้างสรรค์ผ่าน 4 โซนกิจกรรมหลัก ได้แก่
โซนเวทีการแสดง นำเสนอดนตรีจากศิลปินท้องถิ่น โชว์การทำอาหารจากเชฟท้องถิ่น และการประกวดทำอาหาร “The Taste of พริบพรี”
โซนจำหน่ายสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม รวบรวมเมนูเด่นจากวัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารรสเลิศเมืองเพชรบุรี มาให้ผู้ร่วมงานได้ลิ้มลองอย่างเต็มอิ่ม
โซนนิทรรศการ นำเสนอเรื่องราวและแนวคิดของเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก (UNESCO Creative Cities) ในหลากหลายมิติ
โซนกิจกรรม Workshop พื้นที่แห่งการสร้างแรงบันดาลใจ ต่อยอดภูมิปัญญาด้านอาหาร โดยนำวัตถุดิบ 3 รสชาติ ได้แก่ รสเปรี้ยว รสเค็ม และรสหวาน จากท้องถิ่น มาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์และของที่ระลึก
ซึ่งงาน UNESCO Creative Cities Thailand @PHETCHABURI ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความภาคภูมิใจให้กับประชาชนในท้องถิ่น และขับเคลื่อนความยั่งยืนทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม เพื่อตอกย้ำว่าจังหวัดเพชรบุรี คือจุดหมายปลายทางระดับโลกสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบด้านอาหารอย่างแท้จริง
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม TAT Contact Center โทร. 1672 Travel Buddy หรือ Facebook : UNESCO Creative Cities Thailand
