รายงานข่าวจาก บริษัท เกษร พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด ผู้บริหารงานและพัฒนาโครงการ เกษรวิลเลจ เปิดเผยว่า ขณะนี้กรุงเทพมหานครสร้างปรากฏการณ์ครั้งสำคัญ ดันวงการอาหารไทยผงาดบนเวทีโลกอีกครั้ง กับการทำหน้าที่เป็นเจ้าภาพจัดงานมหกรรมอาหารระดับโลก “DINNER INCREDIBLE THAILAND 2026: THE BLACK BOX EDITION” ซึ่งถือเป็นการรวมตัวครั้งประวัติศาสตร์ของยอดเชฟระดับแนวหน้าจากทั่วโลก ผู้ครอบครองดาวมิชลินรวมกันกว่า 21 ดวง และยังเป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่มีการรวมตัวของเชฟระดับ 3 ดาวมิชลินมากที่สุด เพื่อร่วมกันถ่ายทอดเรื่องราวของเมืองไทยผ่านศาสตร์แห่งอาหารร่วมสมัย
ไฮไลต์ของค่ำคืนแห่งประวัติศาสตร์นี้ อยู่ภายใต้แนวคิด “THE BLACK BOX EDITION” โดยเชฟระดับโลกทั้งหมดจะได้รับภารกิจสุดท้าทายในการค้นหาแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบไทยชั้นเลิศที่ถูกซ่อนอยู่ภายใน “กล่องปริศนา” ก่อนจะนำมาตีความและรังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษ เพื่อสะท้อนถึงอัตลักษณ์ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่นไทยในมุมมองที่แตกต่างและน่าจดจำ
ทั้งนี้ “THE BLACK BOX” หรือกล่องปริศนา ไม่ได้เป็นเพียงแค่โจทย์การปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ที่สื่อถึงเรื่องราวอันทรงคุณค่าที่รอการค้นพบ ตั้งแต่ภูมิปัญญาท้องถิ่น ความทุ่มเทของเกษตรกรไทย แนวคิดเรื่องความยั่งยืน ไปจนถึงการประกาศศักยภาพของวัตถุดิบไทยที่พร้อมก้าวสู่การยอมรับในระดับสากล และตอกย้ำว่าประเทศไทยคือแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศของโลกอย่างแท้จริง
สำหรับเกษรวิลเลจ ในฐานะ Venue Host ได้ตอกย้ำการเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลกใจกลางกรุงเทพฯ จึงเนรมิตพื้นที่ เดอะ คริสตัล บ็อกซ์ (The Crystal Box) ชั้น 19 เกษร เออร์เบิน รีสอร์ท ให้กลายเป็นเวทีระดับโลกในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและองค์ความรู้ทางอาหาร พร้อมเดินหน้าสร้างคอมมูนิตี้สำหรับผู้รักอาหาร และร่วมผลักดันประเทศไทยให้เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กด้าน Gastronomy ที่สำคัญของโลก โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ เกษรวิลเลจ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองความคิดสร้างสรรค์และคุณค่าของอาหารไทยสู่สากล
