“เทสโก้” บริษัทซูเปอร์มาร์เกตรายใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร และ “อัลดี” ซูเปอร์มาร์เกตราคาประหยัด กล่าวว่า พวกเขาจำกัดการขายมะเขือเทศ, พริกไทย และแตงกวาอยู่ที่ 3 หน่วย ต่อลูกค้า 1 คน
ขณะที่ “แอสดา” จำกัดการจำหน่ายผักกาดหอม, ถุงผักสลัด, บรอกโคลี, กะหล่ำดอก และกล่องราสป์เบอร์รี อยู่ที่ 3 หน่วย เช่นเดียวกับมะเขือเทศ, พริกไทย และแตงกวาด้วยเหมือนกัน ส่วน “มอร์ริสัน” จำกัดการซื้อแตงกวา, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม และพริกไทย ไม่เกิน 2 หน่วย
ตามข้อมูลของสมาคมผู้ประกอบธุรกิจค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (บีอาร์ซี) สหราชอาณาจักรนำเข้ามะเขือเทศประมาณ 95% และผักกาดหอมราว 90% ในช่วงฤดูหนาว ซึ่งส่วนใหญ่มาจากสเปนและแอฟริกาตอนเหนือ แต่ในขณะนี้ ทางตอนใต้ของสเปนกำลังประสบกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นผิดปกติ
ยิ่งไปกว่านั้น พืชผลในโมร็อกโกยังไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ขณะที่พายุทำให้การจัดส่งสินค้าเกิดความล่าช้าหรือถูกยกเลิก ส่งผลให้ต้องระงับการส่งออกมะเขือเทศ, หัวหอม และมันฝรั่งไปยังแอฟริกาตะวันตก เมื่อช่วงต้นเดือนที่ผ่านมา เพราะพยายามปกป้องการส่งออกไปยังยุโรป
บีอาร์ซีระบุในรายงานว่า การขาดแคลนคาดว่าจะคงอยู่เพียง “ไม่กี่สัปดาห์” จนกว่าฤดูเพาะปลูกของสหราชอาณาจักรจะเริ่มขึ้น อีกทั้งซูเปอร์มาร์เกตหลายแห่งจะจัดหาสินค้าจากแหล่งอื่น ๆ เนื่องจากพวกเขา “เชี่ยวชาญ” ในการจัดการปัญหาห่วงโซ่อุปทาน
หลักฐานโดยสังเขปบ่งชี้ว่า สหราชอาณาจักรประสบปัญหาการขาดแคลนอย่างหนัก ทว่ามีรายงานปัญหาในไอร์แลนด์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสหภาพยุโรป (อียู) เช่นกัน ขณะที่ประเทศแห่งอื่น ในยุโรปดูเหมือนจะได้รับผลกระทบน้อยกว่า เพราะชั้นวางสินค้าของพวกเขามีผักและผลไม้สด
ผู้ค้าส่ง, ผู้นำเข้า และผู้ค้าปลีกจำนวนมากคาดการณ์ว่า สหราชอาณาจักรอาจประสบปัญหาต่อไป เนื่องจากการผลิตภายในประเทศที่ลดลง และห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนมากขึ้น เช่นเดียวกับตลาดที่อ่อนไหวต่อราคา และการลงมติเบร็กซิต เมื่อปี 2559 หรือการถอนตัวออกจากอียูของสหราชอาณาจักร ไม่น่าจะเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดวิกฤติเช่นนี้
อย่างไรก็ดี น.ส.ซีเนีย ซิโมวิก ที่ปรึกษาด้านนโยบายอาวุโสของ “โคปา-โคเกซา” กลุ่มที่เป็นตัวแทนของเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรในอียู ระบุว่า เบร็กซิตไม่ใช่สาเหตุหลักก็จริง แต่มันไม่ได้ช่วยเหลืออะไรเหมือนกัน
ในมุมมองของเธอ ธุรกิจต่าง ๆ ภายในยุโรป ได้รับประโยชน์ทั้งจากการอยู่ใกล้กับแหล่งเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ รวมถึงจากห่วงโซ่อุปทานที่เรียบง่ายและมีการประสานงานที่ดีกว่า หากเกิดการขาดแคลนสินค้า ผลผลิตที่วางจำหน่ายก็มีแนวโน้มที่จะยังคงอยู่ในตลาดเดียว
“แม้การออกจากอียูและตลาดเดียวของสหราชอาณาจักร จะไม่ได้ช่วยเหลืออะไร แต่ฉันไม่คิดว่าสิ่งนั้นเป็นเหตุผลหลัก ที่ทำให้สหราชอาณาจักรประสบปัญหาการขาดแคลน” ซิโมวิก กล่าว.
เลนซ์ซูม
เครดิตภาพ : AFP
