นายจิตพงษ์ พีรพัฒนกัมพล อายุ 49 ปี เจ้าของคอปเตอร์ฟาร์มอารมณ์ดี เลขที่ 1 หมู่ 7 ต.บ้านโพธิ์ อ.เมือง จ.ตรัง เปิดเผยว่า ได้ลาออกจากงานประจำที่กรุงเทพฯ เมื่อเกือบ 6 ปีที่ผ่านมา เพื่อกลับมาดูแลพ่อแม่ที่อายุเยอะที่บ้านเกิด จ.ตรัง แต่ระหว่างว่างงาน มีเพื่อนคนหนึ่งซื้อมะเขือเทศกินผลสดมาให้ทาน เกิดติดใจและหาซื้อมากินเรื่อย ๆ แต่มักจะขาดตลาดไปนาน จึงผุดไอเดียสร้างโรงเรือนหลังบ้านเนื้อที่ประมาณ 3 งาน เพื่อปลูกมะเขือเทศกินผลสดแบบลอยฟ้า เพื่อให้ปลอดภัยจากการใช้สารเคมี โดยเลือกใช้พันธุ์โซราริโน่ ซึ่งนำเข้าจากประเทศเนเธอร์แลนด์ ให้ผลใหญ่ สีแดงสด ไร้เมล็ด กรอบ หอมและหวาน ได้น้ำหนักดี ซึ่งใช้เวลาปลูกประมาณ 60 วันก็เก็บขายได้แล้ว
ปลูกมาแล้วกว่า 5 ปีจาก 1 โรงเรือน ตอนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 3 โรงเรือน หรือกว่า 400 ต้น ซึ่งสามารถทยอยเก็บมะเขือเทศได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 100 กิโลกรัม ราคาขายกิโลกรัมละ 300 บาท ทำให้มีรายได้ไม่ต่ำกว่า 8,000 บาทต่อสัปดาห์ และยังเปิดขายทางออนไลน์ มีลูกค้า ซึ่งเป็นกลุ่มคนรักสุขภาพจากทั่วประเทศ สั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ส่วนลูกค้าใน จ.ตรัง และจังหวัดใกล้เคียง หากได้รับวัคซีนครบโด๊สแล้ว สามารถเข้ามาชิมผลสด เลือกตัดและเลือกซื้อจากสวนได้ทุกวัน จำกัดวันละไม่เกิน 20-30 คน
สำหรับมะเขือเทศกินผลสด มีสรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย มีวิตามินเอช่วยในการบำรุงสายตา มีเบต้าแคโรทีนและฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมาก มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งรังไข่ในเพศหญิง ช่วยลดอาการเจ็บปวดจากการหกล้มหรือถูกมีดบาดได้ ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดและเลือดออกตามไรฟัน รวมทั้งมีสรรพคุณอื่น ๆ อีกหลายชนิด จึงทำให้มะเขือเทศกินผลสดซึ่งปลูกแบบลอยฟ้า ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเกษตรกรเตรียมขยายโรงเรือนเพิ่ม เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของตลาดด้วย ส่วนใครสนใจสามารถไปศึกษาดูงานได้ทุกวันไม่มีวันหยุด ส่วนใครสนใจสามารถติดตามได้ที่เฟซบุ๊ก คอปเตอร์ฟาร์มหรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-6476-4117.
