เมื่อวันที่ 27 ก.ค. 2565 ร้าน ‘Happy Cake Shop’ ในย่านหวั่นจ๋าย ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงของฮ่องกง ได้ประกาศผ่านช่องทางออนไลน์ว่าจะเปิดให้บริการจนถึงวันที่ 2 ส.ค. นี้ เนื่องจากไม่สามารถต่อสัญญาเช่ากับเจ้าของอาคารได้ แต่ยังคงมีสาขาที่ย่านหม่าอานซาน เปิดให้บริการต่อ นอกจากนี้ ทางร้านยังได้กล่าวขอบคุณลูกค้าที่สนับสนุนกันมาเป็นอย่างดี ตลอดระยะเวลา 45 ปีที่ผ่านมา
หลังจากที่ข่าวปิดร้านเผยแพร่ออกไป ในเช้าวันรุ่งขึ้น (28 ก.ค. 2565) ก็ปรากฏว่ามีลูกค้าหลายสิบคนมาเข้าคิวรอหน้าร้านที่เขตหวั่นจ๋าย เพื่อมาซื้อขนมชิ้นโปรดเป็นการสั่งลา นอกจากนี้ยังมีลูกค้าหลายคนเดินทางมาถ่ายภาพป้ายหน้าร้านที่โดดเด่นด้วยตัวอักษรชื่อร้านสีแดงทั้งภาษาอังกฤษและภาษาจีน เพื่อเป็นที่ระลึก
ต่อมา เนื่องจากความต้องการสินค้ามีมาก จนรับออร์เดอร์ไม่ทัน ทางร้านก็ต้องติดประกาศระบุว่าให้ลูกค้าแต่ละรายสามารถซื้อขนมบางอย่างได้ในจำนวนจำกัด เช่น ‘ครีมโคน’ หรือขนมเกลียวไส้ครีม ซึ่งเป็นขนมขายดีของทางร้าน จำกัดให้ซื้อได้เพียงท่านละ 3 ชิ้น
ลูกค้าจำนวนมากต่างแสดงความเสียใจและเสียดายที่ร้านดังกล่าวต้องปิดตัวลง เพราะร้านเค้กเก่าแก่แห่งนี้ ไม่เพียงจำหน่ายเบเกอรี่ที่อร่อยและราคาถูก มีหลายเมนูที่เป็นขนมคลาสสิกซึ่งหารับประทานได้ยาก แต่ยังเป็นสถานที่แห่งความทรงจำวัยเด็กของชาวฮ่องกงอีกด้วย นอกเหนือไปจากเป็นจุดที่ต้องแวะของนักชิมชาวต่างชาติ โดยมีเมนู ‘ทาร์ตไข่’ เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักชิมชาวไทย
ร้าน Happy Cake Shop กลายเป็นร้านล่าสุดที่ขายอาหารเมนูคลาสสิกของฮ่องกง ที่ต้องปิดตัวลง หลังจากที่ก่อนหน้านี้ ร้าน Mido Cafe และร้าน Jumbo Seafood ซึ่งเคยเป็นไอคอนของเกาะฮ่องกง ก็ทยอยปิดกิจการกันไปแล้ว
แหล่งข่าว : timeout.com, scmp.com
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
