ตั้งแต่วันที่ 17 พ.ค. เป็นต้นมา ร้าน เมนยะ ชิชิโดะ ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังเมืองเพทาลิงจายา ประเทศมาเลเซีย จะเริ่มเสิร์ฟเมนูใหม่ ‘บะหมี่ทุเรียน’ ซึ่งสร้างความฮือฮาแก่ชาวโซเชียลมีเดีย และบรรดานักชิมทั้งในแง่บวกและแง่ลบ
เมนูล่าสุดของร้าน เมนยะ ชิชิโดะ จะเสิร์ฟมาในเปลือกทุเรียน พร้อมกับท็อปปิ้งเป็นทุเรียนสีเหลือง วางคู่กับเนื้อหมูชาชู ไข่ และหอมซอย ส่วนน้ำซุปนั้น เป็นการผสมผสานระหว่างน้ำซุปแบบทงคัตสึกับเนื้อทุเรียน ซึ่งจะทำให้น้ำซุปมีลักษณะคล้ายครีมข้น
บะหมี่ทุเรียนนี้ จะจำหน่ายในราคาชามละ 40 ริงกิต (ราว 300 บาท) ขณะที่มีออร์เดอร์เข้ามาเป็นจำนวนมาก แต่ทางร้านจะขายในจำนวนจำกัด เพียงวันละ 20 ชามเท่านั้น เนื่องจากไม่สามารถหาวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงได้ทีละมาก ๆ
เมื่อทางร้านโพสต์แนะนำเมนูใหม่ชามนี้บนเพจเฟซบุ๊ก ก็มีผู้เข้ามาแสดงความเห็นหลายราย โดยรายหนึ่งเป็นผู้ที่ไปลองชิมมาแล้ว ระบุว่า บะหมี่เมนูนี้รสชาติไม่เลว แต่น้ำซุปนั้นมีความข้นและค่อนข้างหวาน
แม้ว่าจะมีนักชิมหลายรายชื่นชมความคิดสร้างสรรค์ของทางร้าน และแสดงความสนใจอยากลองชิม แต่ก็มีชาวโซเชียลมีเดีย แสดงความเห็นในเชิงผิดหวังและไม่พอใจ บางรายตำหนิว่า เป็นการไม่เคารพอาหารญี่ปุ่น พร้อมทั้งเอ่ยอ้างไปถึงเมนูก่อนหน้านี้ เช่น บะหมี่ครัวซองต์และบะหมี่ “ไข่มุก” ที่ใส่เม็ดแป้งกลมแบบเดียวกับที่ใส่ในชานมไข่มุก ซึ่งพวกเขามองว่า เป็นความคิดที่แย่มาก
ในเดือน ก.พ. ที่ผ่านมา ร้านเมงยะ ชิชิโดะ เคยออกเมนูแหวกแนวรับวันวาเลนไทน์มาแล้ว ซึ่งก็คือบะหมี่ครัวซองต์ ที่มีครัวซองต์เนยสดเป็นท็อปปิ้ง และบะหมี่ช็อกโกแลต ที่ใส่ช็อกโกแลตลงในน้ำซุปด้วย
ก่อนหน้านั้นในปี 2563 และ 2564 ร้านนี้ยังเคยนำเสนอเมนูแปลก ๆ เช่น บะหมี่แห้งนาซีเลอมัก ที่นำอาหารพื้นเมืองของมาเลเซียมาประยุกต์เข้าไป และบะหมี่ชาเขียว มาแล้ว
แหล่งข่าว : e.vnexpress.net
เครดิตภาพ : Instagram / @ramenbarshishido
