สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองฉางซา ประเทศจีน เมื่อวันที่ 25 พ.ย. ว่าข้อมูลจากสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรประจำมณฑลหูหนาน ระบุว่า ข้าวสายพันธุ์ที่มีแคดเมียมต่ำผ่านการรับรองพืชผลระดับชาติ เป็นครั้งแรกในจีน
ข้าวพันธุ์ดังกล่าวมีชื่อว่า ซีจื่อ-3 (Xizi-3) ได้รับการเพาะพันธุ์โดยศูนย์วิจัยข้าวลูกผสมหูหนาน ขณะที่ผลการทดสอบระดับภูมิภาคของข้าวซีจื่อ-3 พบปริมาณแคดเมียมอยู่ที่ 0.000-0.098 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่ามาตรฐานแห่งชาติ ซึ่งจำกัดไว้ที่ 0.2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
ทั้งนี้ ซีจื่อ-3 เป็นข้าวอินดิกา หรือข้าวเจ้าทั่วไป สามารถเพาะปลูกได้บริเวณตอนกลางและตอนล่างของแม่น้ำแยงซี เพื่อช่วยลดปริมาณแคดเมียมในข้าวในพื้นที่ซึ่งมีมลพิษบางแห่ง และปรับปรุงขีดความสามารถของจีน ในการรับรองความมั่นคงทางอาหาร.
ข้อมูล-ภาพ : XINHUA
