นายวินัย ศรีระหัง อายุ 51 ปี เกษตรกรบ้านหนองบัว หมู่ 2 ตำบลเหล่าบัวบาน อำเภอเชียงยืน จ.มหาสารคาม เล่าว่า มีพื้นที่อยู่ 11 ไร่แต่เป็นที่ลุ่ม ทำนาก็ประสบปัญหาต้นทุนที่สูง ผลผลิตขายแทบจะไม่เหลือกำไร ต่อมาได้มาปรับเปลี่ยนพื้นที่ โดยทำการขุดสระน้ำไว้ 3 สระ เพื่อปลูกกล้วยหอมทอง จากนั้นก็ขุดยกร่องกว้าง 4 เมตร ขึ้นมา 50 ซม.ทำเป็นคันระยะ 4 เมตร เพื่อยกหนีน้ำ โดยปลูกต้นกล้วยหอมทอง 1 ไร่ก็จะได้ประมาณ 200 ต้น ตอนนี้มีประมาณ 2,000 ต้น ประมาณ 8 เดือนเราก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้
ทางสวนจะเน้นให้เป็นเกรดเอ โดยต้นหนึ่งจะไม่ให้มีผลผลิตเกิน 5 หวี ถ้าเกินเราจะตัดออกทำให้ผลผลิตตกหวีหนึ่งหนักประมาณ 5-7 กก. เครือหนึ่งน้ำหนักประมาณ 20-25 กก. ตลาดที่นำไปจำหน่ายก็มีทั้ง ออนไลน์ หรือขายในพื้นที่ รวมทั้งมีพ่อค้ามารับถึงสวน ตัดขายอาทิตย์ละ 400-700 กก.ถ้าขายเป็นหวีก็ราคา 50-70 บาท เครือก็ประมาณ 250-300 บาท ถ้าเป็น กก.ก็ขาย 20 -25 บาท รายได้ก็ประมาณ 20,000 บาทต่ออาทิตย์ สร้างรายได้มากกว่าที่เราทำนา หลายเท่าตัวเลย ปัจจุบันผลผลิตยังไม่พอขายกับความต้องการของตลาด
กล้วยหอมทองให้ประโยชน์หลายอย่าง เช่นกล้วยหอมมีใยอาหารอยู่มากจึงช่วยให้ลำไส้เล็กย่อยอาหารได้ดีขึ้น และช่วยเคลือบกระเพาะอาหารไม่ให้เกิดแผล ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง และช่วยลดท้องผูก กล้วยอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนในการกระตุ้นให้ร่างกายสร้างฮีโมโกลบินให้กับเม็ดเลือดแดง จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้ ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยย่อยหาร แก้ปัญหานอนไม่หลับ แก้ท้องผูก เป็นต้น
