เรียกได้ว่าเป็นกระแสที่กลายเป็นไวรัลอย่างมากอยู่ในขณะนี้ หลังเมื่อวันที่ 10 เม.ย. 68 “รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี” แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) ได้ออกมาเผยข้อมูลเตือน ระบุว่า “การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ไมโครพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย” และมีการศึกษาที่ชี้ว่า “ไมโครพลาสติก” อาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดมะเร็ง การแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในลำไส้และปัญหาสุขภาพด้านการเจริญพันธุ์
โดยหมอหมู ระบุข้อความว่า “นักวิทยาศาสตร์จาก Queen’s University Belfast ได้ออกคำเตือนเกี่ยวกับการเคี้ยวหมากฝรั่ง โดยพบว่าหมากฝรั่งสามารถปล่อยไมโครพลาสติกจำนวนมากเข้าสู่ร่างกายได้ในระยะเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง การศึกษานี้ใช้เทคนิคที่เรียกว่า ‘Automated Raman Spectroscopy’ เพื่อวิเคราะห์จำนวนไมโครพลาสติกที่เข้าสู่ร่างกายผ่านน้ำลายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง พบว่าหมากฝรั่งหนึ่งชิ้นสามารถปล่อยไมโครพลาสติกได้ถึง 250,000 ชิ้นในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง โดยส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมาในช่วง 20 นาทีแรก”
นอกจากนี้ “ไมโครพลาสติกเหล่านี้มีขนาดใหญ่ และผลกระทบระยะยาวต่อสุขภาพมนุษย์ยังไม่ชัดเจน แต่มีการศึกษาที่ชี้ว่าไมโครพลาสติกอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดมะเร็ง การแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในลำไส้ และปัญหาสุขภาพด้านการเจริญพันธุ์”
โดยคำแนะนำมี 3 ข้อ ดังต่อไปนี้
1. ลดการเคี้ยวหมากฝรั่ง: เพื่อลดการรับไมโครพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย
2. เคี้ยวหมากฝรั่งชิ้นเดิมให้นานขึ้น: เนื่องจากการปล่อยไมโครพลาสติกส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงสองนาทีแรกของการเคี้ยว
3. ทิ้งหมากฝรั่งให้ถูกต้อง: เพื่อป้องกันการปล่อยไมโครพลาสติกสู่สิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ “การค้นพบนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการตระหนักถึงแหล่งที่มาของพลาสติกในชีวิตประจำวัน และการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากพลาสติกเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและสิ่งแวดล้อมที่สะอาดขึ้น”
อย่างไรก็ตาม ข้อมูลทั้งหมดที่หมอหมูนำเสนอ มีการอ้างอิงแหล่งที่มาชัดเจน และได้พยายามอ้างอิงจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ แต่บางครั้งอาจมีการโต้แย้งในข้อมูล ซึ่งเป็นเรื่องปกติในแวดวงวิชาการ ดังนั้น จึงขอเรียนทุกท่านว่าโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่านบทความของหมอหมู และควรหาข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อความถูกต้องอีกครั้ง
ขอบคุณข้อมูล : หมอหมู วีระศักดิ์
