นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยว่า ได้จับมือพันธมิตรภาครัฐ-เอกชน จัดงาน ASEAN Café Show 2025 แสดงสินค้าและบริการเพื่อธุรกิจคาเฟ่ครบวงจร ครั้งที่ 19 ดึงแบรนด์ชั้นนำทั้งไทยและต่างประเทศ กว่า 150 บริษัทร่วมจัดแสดงภายใต้แนวคิด “Taste the Trends” โดยได้รวบรวมนวัตกรรมและโซลูชันใหม่ล่าสุดสำหรับคาเฟ่ร้านกาแฟ เบเกอรี่ ชา เครื่องดื่ม และไอศกรีม พร้อมการสาธิตสินค้าและบริการที่ช่วยเพิ่มยอดขายและลดต้นทุนร้านค้า ต้อนรับช่วงไฮซีซันไตรมาสสุดท้ายของปีนี้
โดยภายในงานแบ่งโซนจัดแสดงออกเป็น 6 กลุ่มหลัก ได้แก่ กาแฟและชา (กาแฟทุกประเภท เครื่องคั่ว เครื่องชง และอุปกรณ์ Brewing) เบเกอรี่และ ขนมหวาน (เค้ก ขนมปัง ไอศกรีม และของหวานนานาชนิด) อุปกรณ์และเทคโนโลยีร้าน (POS, Vending Machine, Café Design, Digital Solutions) วัตถุดิบและส่วนผสม (ผง เครื่องปรุง ไซรัป ซอส นม และวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ) บรรจุภัณฑ์และดีไซน์ (แก้ว ถุง กล่องเพื่อสร้างมูลค่าแบรนด์) รวมถึงธุรกิจแฟรนไชส์คาเฟ่และเบเกอรี่ ตอกย้ำแนวคิด “Taste the Trends”
ตอบรับกับพฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนไทย โดยเฉลี่ยมากกว่า 340 แก้วต่อคนต่อปี หรือประมาณ 1 แก้วต่อวัน และมากเป็นอันดับ 3 ของอาเซียนรองจากเวียดนามและอินโดนีเซียโดยความนิยมดื่มกาแฟในไทย ไม่ได้จำกัดเฉพาะวัยทำงาน แต่ขยายไปถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่และผู้สูงอายุ ส่งผลให้มูลค่า การตลาดภายในประเทศปี 2568 แตะระดับ 6.5 หมื่นล้านบาทเพิ่มขึ้นจากปี 2567 ถึง 8.33% ประกอบกับผู้บริโภคได้เปลี่ยน พฤติกรรมจากการดื่มกาแฟสำเร็จรูปสู่ “กาแฟสด” สะท้อนถึงรสนิยมของคนยุคใหม่ที่ต้องการดื่มด่ำคุณภาพ รสชาติ และประสบการณ์ใหม่ๆ ของกาแฟที่สูงขึ้น
“หากมองเชิงลึกในรูปแบบธุรกิจร้านกาแฟจะแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ Franchise/Chains เป็นธุรกิจที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่ และเป็นทางเลือกของผู้ที่อยากเปิดร้านกาแฟแต่ยังไม่มีประสบการณ์ และ Independent เป็นธุรกิจที่มีส่วนแบ่งทางการตลาด สูงถึง 94.4% ของธุรกิจกาแฟในประเทศ โดยเป็นการบริหารธุรกิจโดยเจ้าของร้านเองอาจมีสาขาในแบรนด์ประมาณ 1-3 สาขา เช่น Stand Alone, Truck และ Kiosk นั่นเอง”
นายกวิน กล่าวต่อไปว่า บริษัทฯ ยังได้ร่วมกับสมาคมต่างๆ และภาครัฐจัดกิจกรรมกว่า 40 รายการ เพื่อเสริมความรู้ และยกระ ดับของผู้ประกอบการและทีมงาน อาทิ การแข่งขันกาแฟ3 รายการเพื่อชิงเงินรางวัล และโอกาสในการแข่งขันบาริสต้าระดับสากล การสาธิตทำเบเกอรี่ เมนูใหม่ๆ ที่กำลังเป็นที่สนใจของผู้บริโภค พร้อมสูตรเพื่อนำไปใช้ในร้านของตนเอง โดยสมาคม เบเกอรี่ไทย รวมถึงการสอนทำไอศกรีม สำหรับร้านค้าและการบริโภคในบ้าน การสอนชงเครื่องดื่มชา อีกด้วย ทั้งนี้ คาดว่าตลอด 4 วันของการจัดงาน ระหว่างวันที่ 2–5 ตุลาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. ณ ฮอลล์ EH100 ศูนย์แสดงนิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา จะมีผู้เข้าชมงานกว่า 20,000 คนจากทั่วประเทศ สร้างมูลค่าการเจรจาธุรกิจราว 700 ล้านบาท
