เมื่อวันที่ 19 พ.ย. ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสดภายในตลาดสดเอกชน เขตเทศบาลตำบลหนองฉาง อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี พบว่าผักสดหลายชนิดมีการปรับราคาสูงขึ้นแทบทุกอย่าง เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกในจังหวัดและพื้นที่โดยรอบถูกน้ำท่วมเสียหาย ทำให้พ่อค้าแม่ค้าต้องไปรับผักจากตลาดขายส่งในจังหวัดนครสวรรค์ ซึ่งเป็นผลผลิตที่มาจากตลาดไทและตลาดสี่มุมเมืองอีกทอดหนึ่ง ส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้นตามลำดับ
โดย นางมาเรียม แก้วหนองยาง แม่ค้าขายผักรายหนึ่งให้ข้อมูลว่า ราคา “ผักชี” ปรับตัวสูงสุดจากเดิมกิโลกรัมละ 200 บาท พุ่งขึ้นเป็น 300 บาทในวันนี้ ขณะที่ผักชนิดอื่น ๆ ก็ขยับเพิ่มขึ้นเช่นกัน อาทิ แตงกวา จากกิโลกรัมละ 20 บาท เป็น 30 บาท กวางตุ้ง จาก 25 บาท เป็น 40 บาท ผักกาดขาว จาก 30 บาท เป็น 45 บาท มะเขือเจ้าพระยา จาก 30 บาท เป็น 40 บาท และพริกแกงจินดา จาก 70 บาท เป็น 100 บาท ส่งผลให้ลูกค้าซื้อของน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
นางมาเรียม กล่าวเพิ่มเติมว่า แม้พ่อค้าแม่ค้าจะพยายามปรับตัว ทั้งตัดแต่งผักที่เหลือให้ขายต่อได้ แต่กำไรที่เหลือก็แทบไม่เพียงพอ จึงอยากวอนให้รัฐบาลเร่งแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจ โดยเฉพาะ “ราคาข้าว” ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อรายได้ของชาวนา หากราคาข้าวดีขึ้น เช่น มีราคาขั้นต่ำตันละ 8,000 บาท ก็จะช่วยให้ชาวนาอยู่ได้ และเม็ดเงินก็จะหมุนเวียนกลับสู่ระบบ ทำให้การค้าขายดีขึ้นตามไปด้วย แต่หากราคายังอยู่ที่ประมาณตันละ 5,000-5,500 บาท ชาวนาไม่สามารถอยู่ได้ และภาคการค้าปลีกก็จะได้รับผลกระทบเช่นกัน.
