‘ลาดน้ำเค็ม’ หมู่บ้านเข้มแข็ง ปลูกพืชผักกินเอง เหลือแบ่งขาย มีความสุขตามแนวพระราชดำริ

เมื่อเวลา 15.00 น.วันที่ 6 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคือง เงินทองหายาก อาหารการกินก็มีราคาแพงขึ้น แต่ชาวบ้านที่หมู่ 2 ต.ลาดน้ำเค็ม อ.ผักไห่ จ.พระนครศรีอยุธยา บอกว่าพวกเขาไม่ได้รับผลกระทบกับเรื่องอาหารการกิน ยิ่งช่วงโควิด แทบไม่ต้องไปซื้อหาอาหาร เพราะที่หมู่บ้านแห่งนี้รวมตัวกันปลูกพืชผักไว้แบ่งปันกันรับประทานในหมู่บ้าน ที่เหลือก็เก็บไปขาย โดยนายประกิต พูลพัฒนา กำนันตำบลลาดน้ำเค็มเป็นแกนนำ

นายประกิต เปิดเผยว่า เป็นโครงการใช้สอยพื้นที่ที่มีอยู่ ปลูกที่เรากิน กินที่เราปลูก เอาไปขายตลาดชุมชนเอาไปขายอ่างทอง โดยตนทดลองปลูกเองก่อน โดยใช้เศรษฐกิจพอเพียง แล้วชาวบ้านก็ทำตาม โดยชวนมาช่วยกันปลูก ทุกวันเสาร์ตอนเย็นๆ ได้พูดคุย โดยใช้พื้นที่ 3 ไร่ และอีก 2 งานก็จะปลูกผักสวนครัว ที่ต้องกินประจำเช่นมะละกอ โหระพา กระเพา ตะไคร้ ข่า กระชาย มะเขือ มะนาว มะเขือเทศ ซึ่งจะเน้นใช้ปุ๋ยทำเอง ใช้สารชีวภาพ ใช้ปุ๋ยจากกรมพัฒนาที่ดิน มีการเช็คคุณภาพของดิน

นายประกิต บอกว่า โครงการนี้ทำต่อเนื่องมาจากปีที่แล้ว แต่ถูกน้ำท่วมมารื้อฟื้นกันใหม่ นอกจากการปลูกผักแล้วยังมีการเลี้ยงไก่กินไข่ นอกจากนี้ได้ทำเป็นกองทุนผักสวนครัว ธนาคารขยะ ทั้งนี้ทั้งนั้นเพื่อที่จะให้ชาวบ้านได้ต่อยอดนำไปทำที่บ้านตนเองก็ได้ โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง โดยตนอยากให้หมู่บ้านแห่งนี้เป็นหมู่บ้านเข้มแข็ง ตามแนวทาง แผ่นดินธรรมแผ่นดินทอง (หมู่บ้านอยู่เย็น) โดยยังมีการทำกิจกรรมเข้าวัดฟังธรรม และรณรงค์ต่อต้านยาเสพติดด้วย เพื่อให้ประชาชนอยู่อย่างมีความสุข มีคุณภาพชีวิตที่ดี

ชาวบ้านส่วนใหญ่บอกว่าโครงการนี้ดี เวลาได้ผลผลิตก็จะแบ่งกันกินแบ่งกันใช้ในครัวเรือน เหลือก็นำไปขาย นำเงินมาขยายต่อยอด ตอนนี้ที่ขายได้ก็มีมะละกอ พวกร้านส้มตำ และพวกกระเพา โหระพา ปลุกเยอะขนาดส่งขายได้แล้ว ซึ่งชาวบ้านได้กินได้ใช้อย่างเศรษฐกิจพอเพียง ชาวบ้านส่วนใหญ่ก็รับประทานปลา ซึ่งก็มีในแม่น้ำลำคลองในชุมชน ความร่วมมือของชาวบ้านทำให้เป็นหมู่บ้านเข้มแข็งมีความสุขตามแนวพระราชดำริด้วย