‘ลูกสาว’ ร่ำไห้ ‘แม่’ กินก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นพิษอาการหนัก โร่แจ้งความวอนร้านเยียวยา

จากกรณีร้านก๋วยเตี๋ยวเมืองอุดรธานี ใช้วัตถุดิบปริศนามีรสชาติเค็มคล้ายเกลือ ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว เป็นเหตุทำให้มีผู้ป่วยจากการรับประทานจำนวนมาก ทั้งหมดมีอาการวูบวิงเวียน หายใจลำบาก อุจจาระร่วง เหตุเกิดที่ “ร้านก๋วยเตี๋ยวยายปัน” หน้าปากซอยร่มเกล้า 10 ชุมชนพรสวรรค์ เทศบาลตำบลหนองบัว อ.เมือง จ.อุดรธานี เมื่อช่วงเที่ยงวันที่ 8 มิถุนายน 2569 ตามที่เสนอข่าวไปก่อนหน้านี้

เกี่ยวกับเรื่องนี้ เมื่อวันที่ 10 มิ.ย. ผู้สื่อข่าวติดต่อไปยัง แพทย์หญิงศรีสุดา ทรงธรรมวัฒน์ ผอ.รพ.อุดรธานี เพื่อสอบถามอาการของผู้ป่วยทั้งหมด โดยได้รับคำชี้แจงว่า ตอนนี้ติดราชการอยู่ที่ กทม. เบื้องต้นได้ให้รองผู้อำนวยการในส่วนที่รับผิดชอบ สรุปข้อมูลเพื่อรายงานไปยัง สสจ.อุดรธานี และรายงานผู้บริหารในระดับกระทรวง ยืนยันว่าได้กำชับให้ติดตามอาการของผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาทั้งหมด ส่วนการตรวจหาสารปนเปื้อน เป็นอำนาจหน้าที่ของทาง สสจ.อุดรธานี

จากนั้นได้มีหนังสือแถลงการณ์ของทาง รพ.อุดรธานี ต่อสื่อมวลชน ระบุว่า เหตุการณ์กลุ่มผู้ป่วยอาหารเป็นพิษและมีภาวะออกซิเจนในเลือดตกฉับพลัน (Cyanosis) จำนวน 12 ราย ผู้ป่วยทุกรายได้รับการรักษาพยาบาลที่ปลอดภัยแล้วและเตรียมตัวจำหน่ายออกจากโรงพยาบาลเพื่อกลับบ้าน เบื้องต้นแบ่งเป็นผู้ป่วยวิกฤติ (CU) จำนวน 2 ราย ตอนนี้อาการดีขึ้น แพทย์ได้ถอดเครื่องช่วยหายใจ (Extubation) ออกแล้วทั้ง 2 ราย ผู้ป่วยรู้สึกตัวดี สัญญาณชีพปกติ หายใจได้เอง (Room air O2 sat 100%) และเตรียมย้ายลงหอผู้ป่วยสามัญ

มีผู้ป่วยในหอผู้ป่วยสามัญ จำนวน 8 ราย ผู้ป่วยทุกรายอาการคงที่ รู้สึกตัวดี ไม่มีภาวะผิวหนังเขียวคล้ำ (No Cyanosis) ระดับออกชิเจนกลับสู่ภาวะปกติ ทุกรายตอบสนองต่อการรักษาตามมาตรฐานเป็นอย่างดี อาการผู้ป่วยโดยรวมดีขึ้นเป็นอย่างมาก และแพทย์ได้วางแผนเตรียมจำหน่ายกลับบ้าน ผู้ป่วยที่จำหน่ายแล้ว จำนวน 2 ราย อนุญาตให้กลับบ้านตั้งแต่ช่วงค่ำวันที่ 9 มิถุนายน และมีการติดตามต่อเนื่องอย่างใกล้ชิด หลังจากออกจากโรงพยาบาล

ด้านสำนักงานสาธารณสุข จ.อุดรธานี ได้ส่งหนังสือชี้แจงด่วนต่อสื่อมวลชนเช่นกัน แต่ยังไม่มีผู้บริหารออกมาให้สัมภาษณ์อย่างเป็นทางการแต่อย่างใด ข้อมูลผู้ป่วยและอาการเป็นไปตามที่ รพ.อุดรธานี ได้ส่งหนังสือแถลงการณ์ไปก่อนหน้านี้ ส่วนข้อมูลการพิสูจน์ทราบหาต้นตอของสารปนเปื้อน เบื้องต้นได้รายงานเพิ่มเติมว่า รพ.อุดรธานี ได้เก็บตัวอย่างอาเจียน จำนวน 2 ตัวอย่าง และตัวอย่างอาหาร จำนวน 2 ตัวอย่าง เพื่อส่งตรวจที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2569 ซึ่งยังไม่ทราบผลการตรวจสอบ และยังไม่ทราบว่าจะใช้เวลาตรวจสอบกี่วัน

จากนั้นผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เกิดเหตุ พบว่าร้านถูกปิดเงียบ ตู้แช่ ตู้เย็น ถูกล็อกโซ่เอาไว้อย่างแน่นหนา และไม่มีผู้ใดเฝ้าอยู่ที่ร้าน ซึ่งเป็นการปิดร้านตามคำสั่งของสำนักงานสาธารณสุข จ.อุดรธานี จนกว่าจะมีการตรวจสอบหาที่มาของสารปนเปื้อนในครั้งนี้ได้อย่างชัดเจน ส่วนที่บ้านของนายวิเชียร อายุ 67 ปี ซึ่งเป็นสถานที่เก็บของเก่า และเป็นจุดแรกที่เก็บวัตถุดิบปริศนา ก็ถูกปิดบ้านเงียบไปเช่นกัน

ขณะเดียวกันที่ สภ.เมืองอุดรธานี น.ส.จิรัชยา รักษานนท์ อายุ 25 ปี ลูกสาวของนางสีนวล ธงชัย อายุ 49 ปี หนึ่งในผู้ป่วยจากเหตุการณ์นี้ ได้เข้าแจ้งความร้องทุกข์ต่อ พ.ต.ท.ธนวัฒน์ ทองวิลัย สว.(สอบสวน) สภ.เมืองอุดรธานี เพื่อเอาผิดต่อผู้ที่ก่อให้เกิดการปนเปื้อนสารพิษในก๋วยเตี๋ยว

น.ส.จิรัชยา เปิดเผยว่า บ้านตนห่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวประมาณ 200 ม. แม่กับตนเป็นลูกค้าประจำร้านนี้ วันเกิดเหตุตนออกไปทำงาน แม่อยู่บ้านเลี้ยงหลาน ช่วงบ่ายแม่วิดีโอคอลไปหา บอกว่าไปกินก๋วยเตี๋ยวมา แล้วมีอาการเวียนหัว คิดว่าคงเกิดจากโรคประจำตัวคือโรคไทรอยด์ แต่อาการหนักขึ้น เพราะบอกว่าหัวใจเต้นเร็ว สายตาพร่ามัว ตนเห็นท่าไม่ดีก็รีบกลับมาที่บ้าน แม่ก็บอกว่าเจ้าของร้านก็มีอาการเหมือนกัน ก็คิดว่าน่าจะเกิดจากก๋วยเตี๋ยวก็ได้ จะพาไปอนามัยตนก็กลัวไม่ทัน ตนจึงโทรฯ บอกญาติมาช่วย

“เมื่อเห็นว่าแม่อาการหนักขึ้น ตนจึงโทรฯ บอกกู้ชีพฯ มาช่วยเหลือ แต่ก็ได้รับแจ้งว่ามีรถบริการไม่เพียงพอ คิดว่าคงจะออกมารับผู้ป่วยจากเคสนี้เหมือนกัน ให้รออีกสักพัก ระหว่างรอแม่ก็แย่ลงอีก มีอาการเกร็ง ในมือกำยาดม และกำมือตนเองจนแน่น แล้วแม่ก็เริ่มพูดจาไม่รู้เรื่อง ตาลอย ตนจึงวิ่งไปขอความช่วยเหลือจากเพื่อนบ้าน นำรถยนต์พาแม่ไปส่ง รพ.อุดรธานีทันที เมื่อวานไปที่โรงพยาบาล หมอบอกว่าแม่มีอาการสารพิษในเลือดสูง ต้องใส่เครื่องช่วยหายใจ เช้าวันนี้แม่ก็เริ่มดีขึ้น พูดจาได้แล้ว แต่ยังเหนื่อย มีเลือดขึ้นในลูกตา ต้องดูอาการในห้อง ICU”

น.ส.จิรัชยา เล่าทั้งน้ำตาเพิ่มเติมว่า เห็นแม่ตอนแรกตกใจและทำตัวไม่ถูก ตนไม่เคยเห็นแม่เป็นแบบนี้มาก่อน การมาแจ้งความวันนี้ ตนอยากให้มีคนมารับผิดชอบในเรื่องนี้ มันเป็นชีวิตคนทั้งคน แม่เป็นทุกอย่างของเรา ถ้าวันหนึ่งแม่เป็นอะไร เราก็เหมือนล้มไปเลย อยากให้มีการเยียวทางทั้งทางร่างกายและจิตใจ

ด้าน พ.ต.อ.พัฒนวงศ์ จันทร์พล ผกก.สภ.เมืองอุดรธานี เปิดเผยว่า ขณะนี้ได้สั่งการให้ตำรวจสืบสวน สอบสวน ลงพื้นที่หาสาเหตุเบื้องต้นแล้ว  ทราบว่าลูกชายของยายปันร้านขายก๋วยเตี๋ยว ติดสุรา ไปเอาวัสดุคล้ายเกลือมาให้แม่ปรุงอาหารแล้วเกิดเหตุ  ต้องดู 2 ประเด็นว่าตั้งใจหรือไม่ ถ้าไม่ได้ตั้งใจก็เป็นเรื่องความประมาทเลินเล่อ สารพิษที่เจือปนในเกลือ อาจจะทำอันตรายถึงชีวิตได้ ต้องรอดูที่สาธารณสุขจังหวัด และโรงพยาบาลศูนย์อุดรธานี กำลังส่งเกลือไปตรวจที่โรงพยาบาลรามาธิบดี เพื่อตรวจว่ามีสารตัวใดเจือปน 

“…สำหรับผู้ได้รับผลกระทบทั้งหมดยังมาให้ปากคำไม่ครบ อาการหนักเข้าไอซียู 4 ราย พ้นขีดอันตรายแล้ว ไม่มีผู้เสียชีวิต จะทราบผลว่าเป็นสารชนิดใดประมาณ 7 วัน ตอนนี้ได้สอบปากคำผู้เสียหาย พยานแวดล้อม ตามที่ยายปันและลูกชายกล่าวอ้างถึง และเป็นพยานที่ตำรวจรวบรวมเองด้วย ตอนนี้ได้ระดมพนักงานสอบสวนให้สอบปากคำเพื่อความรวดเร็ว…” พ.ต.อ.พัฒนวงศ์ กล่าว