ไทยดันส่งออก “ทุเรียนพรีเมียม” จากสวน สู่โต๊ะผู้บริโภคชาวจีน

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองคุนหมิง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 14 มิ.ย. ว่านายภพศักดิ์ ปานสีทอง นายกสมาคมการค้าทุเรียนไทยอัตลักษณ์ชุมชน ซึ่งเข้าร่วมงานแสดงสินค้าจีน-เอเชียใต้ ครั้งที่ 10 ณ เมืองคุนหมิง ของมณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน กล่าวว่า ฝ่ายไทยคาดหวังจะใช้งานแสดงสินค้าครั้งนี้เชื่อมโยงแหล่งผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพระดับพรีเมียมของไทยเข้ากับตลาดจีนโดยตรง เพื่อสร้างกลไกความร่วมมือด้านการผลิตและจัดจำหน่ายที่มีเสถียรภาพและประสิทธิภาพ

คณะผู้แทนของไทยที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้าครั้งนี้ประกอบด้วย ชุมชนผู้เพาะปลูกทุเรียนและองค์กรอุตสาหกรรมจากแหล่งผลิตทุเรียนใน 4 ภูมิภาคของไทย ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ โดยมีเป้าหมายดำเนินการเจรจาหารือแบบพบหน้าโดยตรง ระหว่างแหล่งผลิตกับผู้ซื้อจากจีน เพื่อยกระดับประสิทธิภาพและความโปร่งใสของความร่วมมือทางธุรกิจการค้า

นายภพศักดิ์แจกแจงเป้าหมายหลัก 3 ประการ ได้แก่ 1) ผลักดันการเชื่อมต่อโดยตรงอย่างแม่นยำ ตัดห่วงโซ่การกระจายสินค้าแบบดั้งเดิม และเกื้อหนุนการสร้างสายสัมพันธ์ระยะยาวระหว่างผู้ซื้อจากจีนกับชุมชนผู้เพาะปลูกระดับรากหญ้าในไทย 2) ส่งเสริมระบบห่วงโซ่มูลค่าที่มีมาตรฐานสูง โดยนำเสนอมาตรฐานของทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรม ครอบคลุมสภาพแวดล้อมเชิงนิเวศ การจัดการสายพันธุ์ เทคนิคการเพาะปลูก และการตรวจสอบย้อนกลับเต็มรูปแบบ

3) เจาะตลาดไฮเอนด์ ใช้ประโยชน์จากทำเลของเมืองคุนหมิงในการเป็นประตูสู่ภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และตอนในของจีน รวมถึงความสะดวกด้านโลจิสติกส์จากทางรถไฟจีน-ลาว เพื่อให้ทุเรียนคุณภาพสูงจากไทยครองส่วนแบ่งตลาดจีนเพิ่มขึ้น

ปัจจุบันไทยพยายามสร้าง “แบรนด์ทุเรียนที่มีอัตลักษณ์ชุมชน” ผ่านการบูรณาการทรัพยากรจากแหล่งผลิต ซึ่งเสริมสร้างความแข็งแกร่งของระบบการผลิตที่มีมาตรฐาน และการตรวจสอบย้อนกลับที่มีคุณภาพ นำไปสู่การยกระดับมูลค่าของแบรนด์ทุเรียนไทยโดยรวม และรับรองว่าผลิตภัณฑ์ทุเรียนไทยมีทั้งรสชาติที่โดดเด่นและความปลอดภัยที่ตรวจสอบได้

ตัวแทนจากแหล่งผลิตทุเรียนของไทยได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ชุมชน เช่น “ทุเรียนภูเขาไฟ” จากจังหวัดศรีสะเกษที่ได้รับความสนใจอย่างมาก คุณอำนวยพร จินดาทอง ตัวแทนจากสวนทุเรียนภูเขาไฟลุงแว่น กล่าวว่า ดินภูเขาไฟในจังหวัดศรีสะเกษอุดมด้วยแร่ธาตุ ประกอบกับสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ทำให้ทุเรียนภูเขาไฟมีเนื้อแน่นไม่เละ กลิ่นหอมเข้มข้น และรสหวานติดปลายลิ้น.

ข้อมูล-ภาพ : XINHUA