วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้เปิดบ้านครั้งใหญ่กับกิจกรรม DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path ภายใต้แนวคิด “ค้นหาตัวตนในเส้นทางที่ยังไม่เคยสัมผัส” โดยเชิญชวนนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายและผู้สนใจ ร่วมค้นหาความถนัดและแรงบันดาลใจผ่านกิจกรรมสุดเข้มข้นที่ออกแบบให้ได้ ลงมือทำจริง ในบรรยากาศการเรียนรู้เสมือนสลัดชุดนักเรียนมาเป็นนักศึกษาตัวจริง เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา
ภายในงาน ได้นำบรรยากาศการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานีมาให้ผู้เข้าร่วมงานสัมผัสอย่างเจาะลึก ผ่านห้องปฏิบัติการจริง พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้พบปะคณาจารย์และนักศึกษาที่มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ และแนะนำเส้นทางการเรียนและอาชีพ รวมถึงตอบทุกข้อสงสัยของทุกสาขาวิชาแบบทะลุปรุโปร่ง ไม่ว่าจะเป็นสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หรือสาขาการจัดการโรงแรม ทั้งหลักสูตรภาษาไทยและหลักสูตรนานาชาติ รวมถึงสาขาใหม่แกะกล่องอย่างเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ที่กำลังจะเปิดสอนในปีการศึกษา 2570 ที่จะถึงนี้ ทำให้การเปิดบ้านครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการเยี่ยมชมวิทยาลัย แต่เป็นโอกาสในการทดลองใช้ชีวิตในสายวิชาชีพที่สนใจจริง
กิจกรรมแบ่งออกเป็น 2 ช่วงหลัก เริ่มต้นในช่วงเช้ากับ Unlock Your Future เปิดประตูสู่โลกแห่งการเรียนรู้ด้วยการทำความรู้จักแต่ละสาขาวิชา พร้อมฝึกทักษะพื้นฐานผ่านเกมสุดท้าทายที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ศักยภาพของตนเองอย่างสนุกสนาน ก่อนต่อยอดในช่วงบ่ายกับ Discover Your Passion เวิร์กช็อปเชิงปฏิบัติการที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลงมือทำจริงในห้องปฏิบัติการจริง ภายใต้การดูแลของคณาจารย์และนักศึกษาผู้มีความเชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด
ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์จากหลากหลายสาขา ไม่ว่าจะเป็นการเรียนรู้สู่การเป็นมืออาชีพในธุรกิจโรงแรมและการบริการ การสานฝันสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ หรือการค้นพบโลกของ Food Technology ที่ผสานศาสตร์การประกอบอาหารเข้ากับเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เพื่อก้าวสู่การเป็นเชฟนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Chef) และนักสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารในอนาคต โดยมีไฮไลท์สำคัญคือ การที่ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับอุปกรณ์และห้องปฏิบัติการจริงระดับมาตรฐานสากล ได้เรียนรู้กระบวนการทำงานจริง ฝึกทักษะการคิด การแก้ปัญหา และการทำงานเป็นทีม ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบให้สะท้อนการทำงานในวิชาชีพ ซึ่งช่วยให้ผู้เข้าร่วมเห็นภาพการเรียนและอาชีพในอนาคตได้ชัดเจนยิ่งขึ้น รวมทั้งใช้ประสบการณ์ที่ได้รับมาประกอบการตัดสินใจเลือกศึกษาต่อได้อย่างมั่นใจและตรงตามความสนใจ ทั้งยังได้มีโอกาสพบเซเลเบรตี้เชฟผู้เป็นศิษย์เก่าของวิทยาลัยที่มาสาธิตการทำอาหารให้ชมกัน อาทิ เชฟภู–ภูรินท์ พัฒนวิริยะวาณิช เชฟบิ๊ก–ภูริพรรษ ใจวีระวัฒนากุล นอกจากนี้ยังมีการจัดเวิร์กช็อปให้แก่ผู้ปกครองที่พาน้องๆ มาร่วมงานด้วย
DTC Showtime 2026: The Undiscovered Path นับว่าเป็นมากกว่างานเปิดบ้าน เพราะเป็นพื้นที่แห่งการค้นหาตัวตน เปิดมุมมองใหม่ และเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ค้นพบเส้นทางอาชีพที่ใช่ ผ่านประสบการณ์จริงที่หาไม่ได้จากในห้องเรียนทั่วไป พร้อมก้าวเข้าใกล้ความฝันในสายงานโรงแรม อาหาร และการบริการได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น
