จากอดีตทหารพรานผู้เคยยืนหยัดปกป้องตะเข็บชายแดนไทย วันนี้ “นายผัน แก้วสว่าง” ในวัย 56 ปี วางอาวุธหันหลังให้กับการทำนาและไร่อ้อยที่ทำมานานกว่า 15 ปี เปลี่ยนพื้นที่ 8 ไร่ ณ ต.ด่าน อ.กาบเชิง จ.สุรินทร์ ให้กลายเป็นอาณาจักรสวนผลไม้เกรดพรีเมียมด้วยความหลงใหลในทุเรียนมาตลอด 7 ปี โดยปีนี้มีต้นที่ให้ผลผลิตเพิ่มกว่า 20 ต้น คาดสร้างรายได้ทะลุ 200,000 บาท
ภายในสวน นายผัน บริหารพื้นที่อย่างคุ้มค่าด้วยระบบเกษตรผสมผสาน ปลูกผลไม้หลากชนิด เช่น เงาะ ลำไยคริสตัล อะโวคาโด ควบคู่กับการเลี้ยงปลาสลิด และอนุรักษ์ผืนป่าชุมชนขนาดย่อม เพื่อสร้างความหลากหลายทางชีวภาพและโอบอุ้มความชุ่มชื้นให้ผืนดิน
ไฮไลต์เด่นของสวนแห่งนี้คือ รวมทุเรียนไว้หลากสายพันธุ์ ทั้งหมอนทอง มูซังคิง นกกระจิบ หลงลับแล หนามดำ และชะนี ที่สำคัญคือเป็น “ทุเรียนน้ำแร่ธรรมชาติ” จากการดูดซึมแร่ธาตุในน้ำบาดาล ส่งผลให้ผลผลิตมีเอกลักษณ์กลิ่นไม่ฉุน เนื้อละมุนลิ้น และรสชาติหวานมันกินง่าย
แต่สิ่งที่นายผันภาคภูมิใจที่สุดคือ “สัจจะแห่งความปลอดภัย” สวนนี้ได้มาตรฐาน GAP โดยปฏิเสธสารเคมีกำจัดวัชพืช 100% เขาปล่อยให้หญ้าเติบโตตามธรรมชาติ เพื่อเป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ ก่อนไถกลบเป็นปุ๋ยอินทรีย์ และใช้ฟางข้าว ต้นกล้วย เศษใบไม้มาคลุมดินเพื่อบำรุงพืชอย่างบริสุทธิ์
ด้วยคุณภาพระดับพรีเมียม ทำให้มีพ่อค้าคนกลางเดินทางมาติดต่อขอ “เหมาสวน” มอบเงินก้อนโตให้ทันที ทว่าอดีตนักรบกลับปฏิเสธอย่างไม่ลังเล
นายผัน กล่าวว่า ยังยืนยันที่จะ “เปิดประตูหน้าสวน” เพื่อขายตรงให้แก่คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวได้มาเลือกซื้อด้วยตนเองในราคาท้องตลาด เพราะสำหรับเขาแล้ว รอยยิ้มของคนกินที่ได้ทานผลไม้ปลอดภัย คือความสุขสูงสุดที่เงินก็ซื้อไม่ได้…
นิยายชีวิต โดย : อสงไขย
เรื่องและภาพโดย : นพรัตน์ กิ่งแก้ว จ.สุรินทร์
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..
