“แค่วางลังเปล่าไว้หน้าบ้าน ผึ้งก็บินมาทำรังเอง” ประโยคนี้ไม่ได้เกินจริงเลยสำหรับวิถีชีวิตในปัจจุบันของ นางปทุมชาติ ดำคง หรือ “ป้าทุม” ในวัย 65 ปี เกษตรกรแห่งบ้านท่าจีนเหนือ ต.บางรัก อ.เมือง จ.ตรัง ทว่าเบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์น้ำผึ้งแท้ “อภิสรา เซเลน่าฮันนี่” ที่ลูกค้าทั้งในและต่างจังหวัดแย่งกันจับจองนี้ กลับมีจุดเริ่มต้นที่แปลกกว่าใคร เพราะมันเริ่มมาจาก “ความผูกใจเจ็บ”
ย้อนกลับไปในปี 2552 ป้าทุม เล่าว่า ตนเองมักจะถูกผึ้งโพรง หรือที่คนใต้เรียกว่า “มิ้นโต” รุมต่อยอยู่บ่อยครั้งโดยไม่มีสาเหตุ จนรู้สึกเจ็บใจ แต่แทนที่จะวิ่งหนีหรือทำลายรัง วันหนึ่งเมื่อป้าทุมได้ไปเห็นวิธีการเลี้ยงผึ้งโพรงของเกษตรกรรายอื่น ความคิดก็เปลี่ยนไปทันที เธอเลือกที่จะใช้ “ความกล้า” หักล้างความกลัว และตั้งเป้าว่า “ถ้าไม่มีคนช่วย ฉันจะต้องจับผึ้งตัวเล็กพวกนี้ด้วยมือตัวเองให้ได้!”
เริ่มต้นจากลังไม้เพียง 3 ลัง ที่มีผึ้งยอมมาอยู่ด้วยแค่ลังเดียว และได้น้ำผึ้งมาเพียงขวดเดียว ป้าทุมไม่ท้อถอย เดินหน้าศึกษาธรรมชาติของพวกมันอย่างจริงจัง จนผ่านไป 17 ปี วันนี้ป้าทุมสามารถขยายลังผึ้งโพรงรอบบ้าน ในสวนปาล์มน้ำมัน และสวนของญาติพี่น้องได้สูงสุดถึง 140 ลัง!
เสน่ห์ของน้ำผึ้งจากฟาร์มป้าทุม คือการเป็น “น้ำผึ้งเดือน 5” ที่เก็บบ่มเพาะในช่วงเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ป่าธรรมชาติมีความแห้งแล้งที่สุด ส่งผลให้เกสรดอกไม้มีความเข้มข้นสูง น้ำผึ้งที่ได้จึงมีความชื้นต่ำ รสชาติหวานข้นหนืด สีเหลืองทองสวย และมีกลิ่นหอมของเกสรดอกไม้ป่าชัดเจน
ป้าทุม กล่าวว่า “ผึ้งโพรงพวกนี้เลี้ยงง่ายมาก ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องให้อาหาร ไม่ต้องรดน้ำ อยู่ที่ความขยันของแต่ละรัง บางลังใจดีให้เยอะถึง 13 ขวด แต่บางลังไม่ขยันก็ได้แค่ครึ่งขวดก็มี”
นอกจากน้ำผึ้งบรรจุขวดแล้ว ป้าทุมยังปรับตัวตามเทรนด์ จากการเข้าอบรมกับพัฒนาชุมชน พลิกแพลงมาทำ “รังผึ้งสดตัดชิ้นบรรจุกล่อง” ขายพร้อมตัวอ่อนและตัวแก่ ซึ่งกลายเป็นสินค้าที่ “ขายดีกว่าน้ำผึ้งขวด” เพราะลูกค้ามั่นใจได้ว่าเป็นรังผึ้งแท้ 100% แถมได้รสสัมผัสที่หวานมัน เคี้ยวเพลิน และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ บรรเทาอาการไอ ช่วยให้นอนหลับสบาย และเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด
ในทุกๆ ปีเมื่อถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยว ป้าทุมจะมีรายได้สะพัดไม่ต่ำกว่า 10,000 บาทต่อสัปดาห์ (หากเก็บได้ 100 ขวด จะทำเงินได้ถึง 50,000 บาท) แต่สิ่งที่ทำให้ลูกค้าเหนียวแน่นคือ ป้าทุมไม่เคยปรับขึ้นราคาสินค้าเลยตลอด 17 ปีที่ผ่านมา
ป้าทุมเผยทิ้งท้ายอย่างมีความสุขว่า รายได้ที่เข้ามาถือว่าดีมากสำหรับอาชีพเสริม แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือน้ำใจ “น้ำผึ้งที่ได้มา ป้าขายบ้าง แจกคนรอบตัวบ้าง แบ่งเอาไปทำบุญบ้าง เท่านี้ก็มีความสุขแล้ว”
สำหรับใครที่สนใจติดต่อได้ทางเพจ Facebook / แฟนเพจ: ปทุมชาติ ดำคง (แบรนด์ “อภิสรา เซเลน่าฮันนี่”) เบอร์โทรศัพท์ 08-2561-9565
นิยายชีวิต โดย : อสงไขย
เรื่องและภาพโดย : ทรงวุฒิ นาคพล จ.ตรัง
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..
