สำนักข่าวรอยเตอร์ส รายงานจากกรุงวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 17 พ.ย. ว่า เอฟดีเอ กล่าวว่า บริษัทอัพไซด์ ฟู้ดส์ ผู้ผลิตเนื้อไก่ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์ ด้วยการเก็บเกี่ยวเซลล์จากสัตว์ตัวเป็น ๆ และใช้เซลล์เหล่านั้นเพาะเลี้ยงเนื้อในถังสเตนเลส จะสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด เมื่อได้รับการตรวจสอบจากกระทรวงเกษตรสหรัฐ (ยูเอสดีเอ)
“โลกกำลังประสบกับการปฏิวัติด้านอาหาร และเอฟดีเอมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนนวัตกรรมในแหล่งอาหาร” นายโรเบิร์ต เอ็ม คาลิฟฟ์ กรรมาธิการของเอฟดีเอ และนางซูซาน เมย์น ผู้อำนวยการศูนย์ความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการประยุกต์ (ซีเอฟเอสเอเอ็น) ของเอฟดีเอ กล่าวร่วมในแถลงการณ์
นอกจากนี้ เอฟดีเอยังระบุในเอกสารที่มีการเผยแพร่ว่า คณะกรรมการตรวจสอบข้อมูลจากบริษัทแล้ว และไม่มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อสรุปของบริษัทที่บ่งชี้ว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์
“พวกเรารู้สึกตื่นเต้นกับการประกาศของเอฟดีเอ” นายเดวิด เคย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการสื่อสารของบริษัทอัพไซด์ ฟู้ดส์ ระบุในอีเมล “ก้าวสำคัญครั้งประวัติศาสตร์นี้จะปูทางให้เราเข้าสู่ตลาดได้”
แม้การตรวจสอบจะไม่ใช่การอนุมัติทางเทคนิค และจะมีผลกับผลิตภัณฑ์ของบริษัทอัพไซด์ ฟู้ดส์ เท่านั้น แต่ทางหน่วยงานพร้อมที่จะทำงานร่วมกับบริษัทอื่น ๆ ในการพัฒนาอาหารที่มาจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ของสัตว์
ทั้งนี้ ยูเอดีเอ และเอฟดีเอ ร่วมกันกำกับดูแลเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์ ภายใต้ข้อตกลงปี 2562 ระหว่างสองหน่วยงาน โดยยูเอสดีเอจะเป็นผู้ดูแลกระบวนการต่าง ๆ และติดฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์.
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
