อุตสาหกรรมนมอูฐ ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในพลังขับเคลื่อนทางเศรษฐกิจรูปแบบใหม่ที่สำคัญของเขตหั่วเฉิง (Huocheng County) ในเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ โดยมีส่วนสำคัญในการสร้างโอกาสการจ้างงานและยกระดับรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่
หั่วเฉิง ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเทือกเขาเทียนซาน และเป็นส่วนหนึ่งของเขตปกครองตนเองอีหลี่คาซัค โดดเด่นด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งทุ่งหญ้าธรรมชาติกว้างใหญ่และแหล่งน้ำบริสุทธิ์ ด้วยศักยภาพนี้เอง หั่วเฉิงจึงได้พัฒนาแนวทางการเติบโตแบบยั่งยืนภายใต้แนวคิด “การเลี้ยงสัตว์เฉพาะทางควบคู่กับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ” (Ecotourism) เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจในขณะเดียวกันก็รักษาสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน
เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรม นมอูฐซินเจียง เขตหั่วเฉิงได้จัดตั้งฟาร์มเลี้ยงอูฐในรูปแบบการบูรณาการที่เชื่อมโยงระหว่าง “ภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร” อย่างเป็นระบบ
บริษัทชั้นนำด้านการแปรรูปนมอูฐในหั่วเฉิงได้นำมาตรฐานระดับชาติมาใช้ในการผลิต “นมอูฐผงบริสุทธิ์” โดยเน้นกระบวนการเลี้ยงแบบ ออร์แกนิก (Organic) เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สูงสุด ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเหล่านี้ได้ถูกจัดจำหน่ายอย่างกว้างขวางทั่วประเทศ ทั้งช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ และยังมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมบางรายการสู่ตลาดต่างประเทศอีกด้วย
คุณ Wang Xixian ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัท Fengcao Pasture Dairy เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทประสบความสำเร็จในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ “นมอูฐผงออแกนิกเข้มข้น” ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานครบถ้วน ทั้งในส่วนของทุ่งเลี้ยง แหล่งน้ำนม และกระบวนการผลิต
“ยอดขายของบริษัทในปีนี้ทะลุ 100 ล้านหยวน (ประมาณ 460 ล้านบาท)” คุณ Wang กล่าว ซึ่งผลสำเร็จนี้ไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจมหาศาล แต่ยังช่วยสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น ทำให้ชาวบ้านมีรายได้เฉลี่ยสูงถึงเดือนละกว่า 6,000 หยวน (ประมาณ 27,600 บาท)
ความสำเร็จของอุตสาหกรรมนมอูฐในหั่วเฉิงเป็นภาพสะท้อนของแนวทางการพัฒนาใหม่ของเขตซินเจียง ที่มุ่งมั่นที่จะผสาน “เศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy), นวัตกรรมท้องถิ่น และคุณภาพชีวิตของประชาชน” เข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน
เครดิต China Media Group (CMG)
