สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองหวงซาน ประเทศจีน เมื่อวันที่ 30 พ.ย. ว่าเมืองหวงซาน ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑลอานฮุย ทางตะวันออกของจีน เป็นพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกและแปรรูปพลับ โดยเฉพาะ พลับแห้ง ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษและเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของเกษตรกรในท้องถิ่น
การผลิตพลับแห้งมักเกิดขึ้นในช่วงหลังฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะหลังจากวัน “ซวงเจียง” หรือวันที่น้ำค้างแข็งแรก ช่วงประมาณวันที่ 24 ต.ค. ตามปฏิทินจันทรคติจีน) ซึ่งเป็นช่วงที่ชาวบ้านจะเก็บเกี่ยวพลับมาปอกเปลือกและนำไปตากแดดเพื่อทำพลับแห้ง
ในพื้นที่เพาะปลูกพลับในมณฑลอานฮุย มักจะมีการเก็บเกี่ยวและนำผลมาแขวนตากแห้งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หรือราวเดือนพ.ย. ซึ่งเป็นภาพที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตเกษตรกรรมในช่วงปลายปี.
ข้อมูล : XINHUA
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
