หนุนเศรษฐกิจชุมชน ชู”ปลากุเรา”สินค้าท้องถิ่นนราธิวาส

นายอามินทร์ มะยูโซ๊ะ รมช. เกษตรและสหกรณ์  กล่าวว่า  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้ความสำคัญกับการยกระดับสินค้าเกษตรและบริการมูลค้าสูง โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านอาหารปลอดภัยให้กับผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมุ่งเน้นการต่อยอดและการสร้างมูลค้าเพิ่มให้กับสินค้าสัตว์น้ำที่มีความโดดเด่นแต่ละพื้นที่ ซึ่งจังหวัดนราธิวาสมีสินค้าท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อและได้รับการขึ้นทะเบียนสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา คือ ปลากุเราเค็มตากใบ ซึ่งเป็นการแปรรูปเพื่อถนอมอาหารจากปลากุเราสด สะท้อนถึงศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาสินค้าท้องถิ่นให้มีมูลค่าเพิ่ม

 “การจัดฝึกอบรมในครั้งนี้นับเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานตามนโยบายของกระทรวงเกษตรฯ โดยกรมประมง ที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาและยกระดับสินค้าประมง ควบคู่กับการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรและผู้ประกอบการโดยมุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางการต่อยอดผลิตภัณฑ์ปลากุเราเพื่อเพิ่มมูลค่า รวมถึงเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันทางการตลาด ซึ่งจะนำไปสู่การสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่ พร้อมทั้งยกระดับเศรษฐกิจชุมชนให้เติบโตอย่างยั่งยืน”