นายโอลิเวอร์ เย้ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไวด์ เฟธ ฟู้ด จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทฯ ดำเนินธุรกิจผลิตขนมขบเคี้ยวจากข้าวไทยมานานกว่า 24 ปี โดยเน้นส่งออกไปยัง 15 ประเทศทั่วโลก จนประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ มีส่วนแบ่งการตลาดเป็นอันดับ 1 ทั้งในออสเตรเลีย 36% และนิวซีแลนด์ 45% ล่าสุดได้ขยายโรงงานขนาดใหญ่ไปที่ จ.ชลบุรี เพื่อเพิ่มกำลังการผลิต รองรับแผนการบุกตลาดประเทศไทยอย่างเต็มตัวในปีนี้
สำหรับจุดเด่นของแบรนด์ “ไรซ์ บัดดี้” (Rise Buddy) คือการใช้วัตถุดิบข้าวไทย 100% ไม่ผสมแป้ง และใช้กระบวนการ “อบ” แทนการ “ทอด” ทำให้ไม่มีไขมันทรานส์ และไขมันต่ำกว่า 10% ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มสินค้า “ไรซ์ ชิปปี้ส์” ที่ใช้เทคโนโลยีพิเศษทำแผ่นข้าวให้บางกรอบเหมือนมันฝรั่งทอด ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ทำยากและคู่แข่งเลียนแบบได้ยาก
“เราต้องการทำขนมที่ดีต่อสุขภาพให้เหมือนที่ผู้บริหารอยากให้ลูกทาน จึงเป็นที่มาของชื่อ Buddy หรือเพื่อนซี้ที่หวังดีต่อกัน โดยเฉพาะรสบาร์บีคิวที่เป็นสูตรลับพัฒนาเองจนขายดีอันดับหนึ่งทั่วโลก มั่นใจว่าถ้าคนไทยได้ลองชิมจะติดใจแน่นอน”
ทางด้านกลยุทธ์การตลาด ปีนี้บริษัทใช้งบประมาณกว่า 50 ล้านบาท ดึงศิลปิน T-Pop ชื่อดัง วง iZ มาเป็นพรีเซ็นเตอร์เพื่อสะท้อนภาพลักษณ์ความสดใสและเข้าถึงกลุ่ม Gen Z พร้อมอัดกิจกรรมแจกชิมทั่วประเทศ และกระจายสินค้าผ่านช่องทางหลักอย่าง 7-Eleven กว่า 15,000 สาขา รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและช่องทางออนไลน์
แม้ปัจจุบันจะเผชิญความท้าทายเรื่องต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น 15% ทั้งค่าขนส่งและค่าบรรจุภัณฑ์ แต่ทางบริษัทฯ ยืนยันว่าจะยังไม่ปรับขึ้นราคาสินค้าในทันที เนื่องจากมีการบริหารสต็อกวัตถุดิบไว้ล่วงหน้า 2-3 เดือน เพื่อไม่ให้กระทบผู้บริโภค พร้อมเดินหน้าพัฒนาสินค้ากลุ่มใหม่ๆ เช่น ขนมโปรตีนสูง เข้าสู่ตลาดในอนาคต โดยตั้งเป้ายอดขายในไทยให้ได้ 150 ล้านบาท ภายในปี 2569 นี้
