บัวบก เป็นพืชล้มลุกที่ทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน มีลำต้นเรียวเล็กสีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม แตกรากตามข้อที่สัมผัสกับดิน ทำให้สามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว ความสูงของต้นโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 5-15 ซม. ใบรูปไต หรือรูปกลมคล้ายพัด ขอบใบหยักมน มีเส้นใบแผ่ออกจากจุดเดียวกันคล้ายรูปฝ่ามือ ก้านใบยาวประมาณ 5-15 ซม. ผิวใบค่อนข้างเรียบ สีเขียวสด ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมชมพูหรือม่วงอ่อน ออกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบ ประกอบด้วยดอกย่อย 3-4 ดอก ผลมีขนาดเล็ก รูปไข่แบน มีสันตามยาว เมื่อแก่จะแตกออกเป็น 2 ซีก มีกลิ่นเฉพาะตัวเมื่อขยี้ใบ กลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายสมุนไพร
ประโยชน์และสรรรพคุณ ใบบัวบกที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่ทราบ นั่นคือมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อไวรัส COVID-19 เพราะในใบบัวบกมีกรดเอเชียติกที่สามารถจับกับตัวโปรตีนของไวรัสได้ นอกจานี้ในใบบัวบกยังมีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ, ต้านอนุมูลอิสระ, ปรับภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และใบบัวบกยังมีฤทธิ์ต้านการเกิดพังผืดที่ปอดได้อีกด้วย ใบบัวบกมีฤทธิ์ต่อระบบประสาท ลดความเครียด เพราะในใบบัวบกมีสารที่ช่วยเกี่ยวกับการทำงานของระบบประสาทโดยรวม โดยเฉพาะการช่วยปรับสารเคมีในสมองเพื่อช่วยลดภาวะเครียด และอาการซึมเศร้าได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดอัลไซเมอร์ อีกทั้งใบบัวบกยังช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของสมองให้ฉับไวได้มากขึ้นด้วย
กรดเอเชียติกที่อยู่ในใบบัวบกนอกจากจะช่วยต้านเชื้อไวรัสได้แล้ว ยังมีส่วนช่วยให้ความดันโลหิตลดลงอยู่ในระดับที่ปกติ และยังมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาการอักเสบ ช่วยลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ซึ่งส่งผลดีต่อหัวใจ ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจได้อีกหลายโรค การช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยใบบัวบกช่วยยับยั้งการดูดซึมกลูโคสโดยไม่ส่งผลเสียต่อตับ และการหลั่งอินซูลินของตับอ่อน ดังนั้น ใบบัวบกจึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะกับผู้มีภาวะเสี่ยง หรืออาจจะมีภาวะโรคเบาหวานแล้ว ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยบำรุงดวงตา และสายตา
หากอยากสายตาดีต้องกินผักบุ้ง เพราะในผักบุ้งนั้นมีวิตามินเอสูง ในใบบัวบกเองก็มีวิตามินเออยู่สูงมากเช่นกัน ดังนั้นใบบัวบกจึงมีฤทธิ์ช่วยในการบำรุงดวงตา และสายตาให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกัน ช่วยลดการอักเสบ ลดอาการปวดแสบ ปวดร้อน จากแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดความร้อนในร่างกาย และดับกระหาย เพราะใบบัวบกมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อน ดับกระหายได้ดี และยังช่วยลดความร้อนในร่างกาย และขับพิษร้อนออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น และคลายร้อน นอกจากนั้นใบบัวบกยังช่วยบรรเทาอาการร้อนใน และเจ็บคอ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อร่างกายขาดน้ำ
ก่อนรับประทานใบบัวบกเพื่อเป็นยาต้องตรวจสอบสุขภาพของตนเองก่อนว่า มีโรคประจำตัวอะไรที่มีความเสี่ยงหรือไม่ เพราะสารบางชนิดในใบบัวบกอาจ ทำให้อาการของโรคกำเริบมากขึ้นได้ เนื่องจากบัวบกเป็นยาที่มีฤทธิ์เย็น การรับประทานมากเกินไปจะทำให้สะสมในร่างกายจนรู้สึกหนาวมากขึ้นได้ หลีกเลี่ยงการรับประทานใบบัวบกติดต่อกันทุกวัน หรือรับประทานครั้งละมากๆ เมื่อรับประทานติดต่อกันประมาณ 1 สัปดาห์แล้ว ก็ควรหยุดพัก 1 สัปดาห์ แล้วค่อยกลับมารับประทานใหม่ สำหรับผู้ที่รับประทานใบบัวบกสดๆ ติดต่อกันทุกวัน ควรรับประทานประมาณวันละ 3-6 ใบ ไม่ควรเกินไปกว่านี้ หากมีอาการอ่อนเพลีย เวียนหัว ใจสั่น หรือหัวใจเต้นผิดปกติ รู้สึกคันตามผิวหนัง ท้องร่วง ภายหลังจากการรับประทาน ควรหยุดรับประทานและรีบไปพบแพทย์ทันที
