เมื่อวันที่ 5 ก.ย.ข้าวตราฉัตร ให้การต้อนรับคณะผู้แทนเยาวชนไทยจากการแข่งขันโอลิมปิกวิชาการระดับนานาชาติ พร้อมคณะอาจารย์ผู้ฝึกสอน โดยร่วมกันสักการะสมเด็จพระสังฆราช ณ วัดราชบพิธสถิตมหาสีมารามราชวรวิหาร ก่อนเดินทางเยี่ยมชมโรงงานข้าวตราฉัตร อำเภอนครหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้เบื้องหลัง “ข้าวระดับโลก” ผ่านเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ข้าวตราฉัตรนำมาใช้ตลอดกระบวนการผลิต
คณะเยาวชนผู้แทนประเทศไทยเป็นตัวแทนเข้าร่วมการแข่งขันโอลิมปิกวิชาการในสาขาต่าง ๆ ทั้ง คณิตศาสตร์ คอมพิวเตอร์ เคมี ชีววิทยา และฟิสิกส์ และสามารถสร้างผลงานคว้ารางวัลกลับมาสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทย สะท้อนศักยภาพของเยาวชนไทยและความสามารถด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในเวทีระดับนานาชาติ
โอกาสนี้ ข้าวตราฉัตรได้พาเยาวชนสัมผัสแนวคิด RICE TECH ซึ่งเป็นการผสานเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ากับกระบวนการผลิตข้าว ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การตรวจสอบคุณภาพ ไปจนถึงการจัดเก็บและบรรจุ เพื่อรักษาคุณภาพของข้าวให้คงที่และส่งต่อความอร่อยถึงมือผู้บริโภค โดยหนึ่งในเทคโนโลยีสำคัญคือ 15°C Cooling Technology ที่ช่วยรักษาความสดใหม่ ความหอม และคุณภาพของข้าว รวมถึงระบบตรวจสอบสายพันธุ์ด้วย Rice DNA Tested เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความถูกต้องของสายพันธุ์ข้าว
ภายในโรงงาน เยาวชนยังได้เยี่ยมชม ห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพ ห้องควบคุมการผลิต Command Room ระบบ Automation และห้องควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า เบื้องหลังข้าวหนึ่งถุงไม่ได้มีเพียงกระบวนการผลิต แต่ประกอบด้วยองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และความแม่นยำในทุกขั้นตอน
กิจกรรมครั้งนี้จึงเป็นมากกว่าการเยี่ยมชมโรงงาน แต่เป็นการเปิดมุมมองให้เยาวชนได้เห็นว่า “วิทยาศาสตร์ไม่ได้อยู่แค่ในห้องเรียน แต่อยู่ในทุกเมล็ดข้าว” และสามารถนำองค์ความรู้มาต่อยอดสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ชีวิตประจำวันได้จริง
ข้าวตราฉัตรมุ่งมั่นส่งต่อแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่เห็นคุณค่าของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม พร้อมเดินหน้าพัฒนาข้าวไทยให้มีคุณภาพและมาตรฐานระดับโลก ภายใต้แนวคิด “RICE TECH ข้าวระดับโลก…นวัตกรรมที่รักคุณ” เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค และร่วมยกระดับศักยภาพอุตสาหกรรมข้าวไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
