ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ต้นมะพร้าวถือเป็นพืชเศรษฐกิจ ของ ต.บางครก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ซึ่งชาวบ้านนิยมเพาะปลูกและนำผลผลิตไปใช้ประโยชน์ในหลายทาง ส่วนใหญ่จะใช้ทำเป็นอาหารคาว อาหารหวาน และผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงเก็บผลมะพร้าวออกจำหน่ายเป็นหลัก ส่วนทางมะพร้าวแห้งมักจะถูกทิ้งตามร่องสวน ไม่ได้นำมาใช้ประโยชน์ ส่งผลทำให้เกิดน้ำเน่าเสียและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ยุงลาย
นายชาญชัย อุ้มนุช นายก อบต.บางครก เปิดเผยว่า เพื่อลดปริมาณขยะภายในสวนพร้อมนำทางมะพร้าวแห้งมาทำให้เกิดประโยชน์และเพิ่มมูลค่า อบต.บางครก จึงจัดทำโครงการส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในท้องถิ่น โดยจัดตั้ง “กลุ่มจักสาน อบต.บางครก” และฝึกปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ไม้กวาดจากก้านมะพร้าวเพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน ตลอดจนสร้างชุมชนให้เข้มแข็งและพึ่งตนเองได้
ไม้กวาดก้านมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งของชุมชนที่ทำด้วยมือ มีคุณภาพดี ก้านหนาแน่น แข็งแรง ทนทาน ไม่แตกหักง่าย ส่วนขั้นตอนการผลิต เริ่มจากตัดใบมะพร้าวออก และใช้มีดกรีดแผ่นใบออกทั้งสองด้าน และเหลาก้านนำไปตากแดดไล่ความชื้นประมาณ 1-2 วัน จากนั้นนำมากระแทกกับพื้นเพื่อคัดก้านมะพร้าวให้ได้ขนาดเดียวกันก่อนนำไปชั่งกิโลให้ได้ 8 ขีด แล้วนำมามัดเป็นกำต่อกันไปเรื่อยๆ จนเป็นแผงให้ได้ความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร และมัดปลายเชือกให้แน่น วางทาบไว้ที่ด้ามไม้ไผ่ ใช้ตะปูตอกยึด นำแผงก้านมะพร้าวพันไปรอบๆ ด้ามไม้ ใช้เชือกฟางมัดให้แน่น ก่อนนำเส้นพลาสติกสลับสีมาสานขัดกับก้านไม้กวาดขึ้นลงให้รอบด้ามไม้กวาด เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ก่อนนำออกจำหน่ายในราคาด้ามละ 80 บาท ผู้ที่สนใจสามารถสั่งซื้อไม้กวาดก้านมะพร้าวทำมือคุณภาพดีได้ที่ อบต.บางครก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1009-9865
