สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงนิวเดลี ประเทศอินเดีย เมื่อวันที่ 10 ก.ย.ว่าราคาขายส่งน้ำตาลในอินเดีย เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา อยู่ที่ตันละ 37,750 รูปี ( ราว 16,152.62 บาท ) เป็นสถิติสูงที่สุดนับตั้งแต่ปี 2560
ปัจจุบัน อินเดียเป็นประเทศผู้บริโภคน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยราคาและโควตาการซื้อขายแทบทั้งหมดอยู่ในความควบคุมของรัฐบาล ขณะที่กระทรวงเกษตรยังคงเชื่อมั่นว่า แม้ปริมาณน้ำฝนปีนี้ไม่เป็นไปตามเป้าหมาย เนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตอ้อยปีนี้จะยังคง “อยู่ในเป้าหมาย”
ขณะที่ปริมาณน้ำตาลสำรองของอินเดียปีนี้ อยู่ที่อย่างน้อย 10.8 ล้านตัน ตามการประเมินของภาคเอกชน แต่ปริมาณการบริโภคน้ำตาลของประชาชนในประเทศอยู่ที่ราว 27 ล้านตันต่อปี และช่วงเทศกาลที่เกิดขึ้นต่อเนื่องแทบทั้งปี จะมีการใช้น้ำตาลมากกว่าปกติเพื่อทำขนม
ทั้งนี้ทั้งนั้น หลายฝ่ายคาดการณ์ว่า รัฐบาลอินเดียจะประกาศปริมาณน้ำตาลสำรองของประทศ ภายในอีกไม่กี่วันข้างหน้า และหากปริมาณการเก็บเกี่ยวอ้อยในกลุ่มรัฐที่เป็นแหล่งเพาะปลูกหลัก กลับกลายเป็นว่า น้อยกว่าเป้าหมาย ภาครัฐอาจแก้ปัญหา ด้วยการแบนการส่งออกน้ำตาล ตั้งแต่วันที่ 1 ต.ค. นี้
อนึ่ง อินเดียเคยใช้มาตรการจำกัดการส่งออกน้ำตาลทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายดิบ หรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เมื่อปีที่แล้ว เพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาดภายในประเทศ และเพื่อบริหารจัดการปริมาณน้ำตาลสำรอง เนื่องจากสงครามระหว่างรัสเซียกับยูเครน
ปัจจุบัน อินเดียเป็นประเทศผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดของโลก และเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับสองของโลก รองจากบราซิล.
เครดิตภาพ : AFP
