“หางหมูตุ๋นเกาลัด” เมนูรสเด็ดจากมณฑลฝูเจี้ยน

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองเต๋อหัว ประเทศจีน เมื่อวันที่ 10 ต.ค. ว่าเมื่อไม่นานมานี้ สวนเกาลัดบนภูเขาและที่ราบ ที่ตำบลทังโถว ในอำเภอเต๋อฮว่า ของเมืองเฉวียนโจว ที่มณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์

เกาลัดเก็บเกี่ยวสดใหม่นี้กลายเป็นวัตถุดิบชูโรงบนโต๊ะอาหารของผู้คนท้องถิ่น โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมตามฤดูกาลอย่าง “หางหมูตุ๋นเกาลัด” ซึ่งมีความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอม จนไม่ควรพลาดลองลิ้มชิมรส.

ข้อมูล-ภาพ : XINHUA