ที่ผ่านมา โครงการฯ จบการอบรมและสรุปผลงานพอแล้วดี The Creator รุ่น 8 นำเสนอผลลัพธ์จากการเรียนรู้ และการสานต่อการทำธุรกิจแบบพอแล้วดี โดย ดร.ศิริกุล เลากัยกุล ผู้อำนวยการโครงการพอแล้วดี The Creator กล่าวว่า พอแล้วดี The Creator รุ่น 8 ครั้งนี้มี 20 แบรนด์ โดยผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการพร้อมเป็นผู้นำการสร้างการเปลี่ยนแปลงในโลกธุรกิจที่สอดประสานกับวิถีชีวิตและแนวคิดการทำธุรกิจที่ไม่ได้มองเพียงแค่ผลกำไรจากการดำเนินธุรกิจอย่างเดียว แต่คำนึงถึงชุมชน สังคม สิ่งแวดล้อมและโลกไปพร้อมกัน พร้อมเป็นตัวแทนของนักธุรกิจรุ่นใหม่ ผู้สานต่อศาสตร์พระราชา เพื่อความยั่งยืนของธุรกิจสังคม และโลกควบคู่กันไปอย่างสมดุล ยั่งยืน
“สะปันกลางนา” ธุรกิจร้านอาหารภูมิปัญญาท้องถิ่น จ.น่าน โดย กาญจน์สิตา ติ๊บอุด หนึ่งใน The Creator นักธุรกิจรุ่นใหม่ร่วมขับเคลื่อนธุรกิจด้วยความพอดี เล่าว่า สะปันกลางนาเราเป็นคอมมูนิตี้ นำเสนอภูมิปัญญาท้องถิ่น ขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมดั้งเดิมของจังหวัดน่าน ผ่านสินค้าของฝากจากชุมชน อาหารพื้นเมืองที่มีส่วนผสมของเกลือโบราณ และวัตถุดิบในท้องถิ่น ให้เป็นความภาคภูมิใจของคนในพื้นที่ เกิดความสมดุลทั้งธรรมชาติ ผู้คนในชุมชนและวัฒนธรรมประเพณีดั้งเดิม
แนวทางการดำเนินธุรกิจ เราแลกเปลี่ยนความรู้กับปราชญ์ชุมชนเพื่อเพิ่มมูลค่าและนำเสนอภูมิปัญญา ประเพณีวัฒนธรรมของน่านให้มั่นคง พัฒนาเหมาะกับบริบทในพื้นที่เพื่อให้เกิดความสมดุลของพลังธรรมชาติและชุมชน อีกทั้งมีความตั้งใจเก็บรักษาความงามธรรมชาติ ความสงบ รักษาวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นคงอยู่ โดยเริ่มจากตนเอง ก่อนขยายต่อไปยังชุมชน เพื่อพัฒนาให้เกิดความยั่งยืนร่วมกัน โดย กาญจน์สิตา เล่าอีกว่า จุดไหนที่ต้องปรับปรุงก็ปรับเปลี่ยน เคารพต่อกัน เคารพธรรมชาติ มีวิถีชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ และด้วยที่นี่มีจุดเด่นเรื่องเกลือก็ส่งเสริมสนับสนุนชุมชนแปรรูป สร้างผลิตภัณฑ์ชุมชน ปรุงอาหารสร้างมูลค่า สร้างกลไกที่เชื่อมโยงกับชุมชนเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ขณะที่ ประภาศรี แสงแก้ว นักธุรกิจขนมหวานแบรนด์ลอดช่องลุงเดื่องขนมหวานในเบตง ให้มุมมองเพิ่มอีกว่า การทำลอดช่องของแบรนด์ไม่ใช่เพียงเพื่อตนเอง แต่เพื่อทุกคนรอบข้างมีรอยยิ้มไปด้วยกัน ตนเองมีความสุขที่เห็นลูกค้ามีความสุข จุดยืนคือความภูมิใจในสิ่งเล็ก ๆ แต่ยิ่งใหญ่ ซึ่งก็ตั้งใจจะปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์เพื่อส่งต่อสิ่งดี ๆ โดยลอดช่องลุงเดื่อง ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด ทุกขั้นตอนพิถีพิถันรักษาต้นแบบจากคุณพ่อไว้ ขณะเดียวกันเกื้อกูลกับชุมชมเติบโตไปด้วยกัน
ทางด้าน พิมพ์รมัย หาราชัย นักธุรกิจรุ่นใหม่จากแบรนด์กรีนเฮอริช มีความตั้งใจส่งมอบมรดกสีเขียว ชวนตระหนักเรื่องสิ่งแวดล้อมใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เกิดประโยชน์ โดยเน้นสื่อสารกับคนในกลุ่มที่ต้องการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตตนเอง ให้ตอบโจทย์ความยั่งยืนของโลกแบบง่าย ๆ ควบคู่กับการสร้างกำลังใจชื่นชมสิ่งที่ทำได้ โดยนิสัยสีเขียวทำได้จริง และมีเพื่อน ๆ พร้อมขับเคลื่อน ไม่โดดเดี่ยว ทั้งทำแล้วสนุก โดยแบรนด์ขยายแนวคิดเหล่านี้ สื่อสารเพิ่มขึ้นในช่องทางอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นออนไลน์ ออฟไลน์ หรือเวิร์คช็อป ฯลฯ สร้างนิสัยสีเขียว สร้างทางเลือกให้ผู้คนได้ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น.
