“นวัตกรรม” ช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูเศรษฐกิจภาคตะวันออกเฉียงเหนือจีน

การออกแบบที่เก๋ไก๋

เต๋อชื่อ ( Deshi ) ผู้ผลิตไอศกรีมที่มีฐานการผลิตอยู่ในเมืองเสิ่นหยาง เมืองเอกของมณฑลเหลียวหนิง ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน เป็นตัวอย่างที่ดีของแนวโน้มนี้ โดยได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจากการเป็นผู้บุกเบิกไอศกรีม ซึ่งมีรูปร่างเหมือนสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมในท้องถิ่น

ไอศกรีมของบริษัทแห่งนี้ ได้รับการออกแบบในรูปของพระราชวังหลวง โบราณวัตถุ และตัวละครที่มีอายุหลายศตวรรษ ทำให้ภาพที่พบเห็นได้ทั่วไปในเมือง คือภาพผู้บริโภคถือไอศกรีมแบบจำลองขนาดเล็กของสถานที่สำคัญ และโบราณวัตถุที่มีชื่อเสียงเหล่านี้

บริษัทได้ใช้ประโยชน์จากองค์ประกอบทางวัฒนธรรม ในการส่งเสริมอุตสาหกรรมทางวัฒนธรรมของประเทศ และเปลี่ยนขนมธรรมดาให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งมีการออกแบบที่สร้างสรรค์ ช่วยกระตุ้นยอดขายได้ นับตั้งแต่เปิดตัวแท่งไอศกรีมธีมพระราชวัง เมื่อปี 2564 ยอดขายออนไลน์ของเต๋อชื่อก็เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า

การท่องเที่ยวตาม “จีไอ”

ความร่วมมือข้ามสายงาน ยังกลายเป็นส่วนสำคัญของภาคเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวของภูมิภาคอีกด้วย

เพื่อจำหน่ายข้าวชิงสุ่ย ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ( จีไอ ) ระดับชาติจากเมืองเสิ่นหยาง ชาวบ้านได้พัฒนา “เมืองข้าว” ซึ่งเป็นโครงการบูรณาการที่ผสมผสานการปลูกข้าว การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และความบันเทิงเข้าด้วยกัน นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำไปกับทัศนียภาพทุ่งนาที่งดงาม ทำกิจกรรมทำนาด้วยตนเอง และลิ้มรสไอศกรีมและเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งทำจากส่วนผสมของข้าว

ปัจจุบัน จีนอนุมัติผลิตภัณฑ์ขีไอ แล้วอย่างน้อย 2,544 รายการ มีมูลค่ารวมกันเกิน 960,000 ล้านหยวน ( ราว 4.32 ล้านล้านบาท )

แบรนด์ท้องถิ่น

แม้เศรษฐกิจจะซบเซามาหลายสิบปี แต่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนไม่เคยสูญเสียอารมณ์ขันอันเป็นเอกลักษณ์ และตัวอย่างล่าสุดคือคำว่า “เอ๋อปิน” ซึ่งเป็นชื่อเล่นที่น่ารักของฮาร์บิน “เมืองน้ำแข็ง” ที่กลายเป็นกระแสไวรัลในปี 2567 เนื่องจากเป็นภาพที่แสดงให้เห็นเมืองเอกของมณฑลเฮย์หลงเจียง ที่อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือสุดของประเทศ คอยเอาใจนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงานเฉลิมฉลองเทศกาลน้ำแข็งและหิมะประจำปีของเมือง

นอกจากนี้ คำว่าเอ๋อปินยังเป็นเครื่องหมายการค้า และทรัพย์สินทางปัญญาของเมือง เพื่อส่งเสริมการสร้างแบรนด์ท้องถิ่นและสนับสนุนเศรษฐกิจด้วย

Bosideng ผู้นำตลาดเสื้อผ้าดาวน์ของจีน ร่วมมือกับฮาร์บินเปิดตัวคอลเลกชั่น “เอ๋อปิน” ( Erbin ) ที่ร่วมแบรนด์ โดยนำสัญลักษณ์ของเมือง เช่น ชิงช้าสวรรค์ โคมไฟโบสถ์ และอักษรจีนสำหรับ “Erbin” มาผสมผสานกับดีไซน์แจ็กเก็ตดาวน์ โดยผสมผสานสุนทรียศาสตร์แบบเมืองเข้ากับการใช้งานในอากาศหนาวเย็น

ตามรายงานของสื่อท้องถิ่น คอลเลกชั่นดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ซื้อรุ่นเยาว์ที่ให้ความสำคัญกับทั้งดีไซน์และประสิทธิภาพ แจ็กเก็ตดาวน์ “Erbin” ซึ่งมีราคาอยู่ระหว่าง 1,699 หยวนถึง 3,999 หยวน ( ราว 7,815-18,395 บาท ) ขายได้ดีอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่เปิดตัว เมื่อเดือนพ.ย. 2567.

ข้อมูล-ภาพ : People’s Daily