อาหารเกาหลีสุดคลาสสิกอย่าง “คิมบับ” กำลังกลายเป็นกระแสฮิตถล่มทลายไปทั่วโลก! จุดเริ่มต้นความปังครั้งนี้มาจากซีรีส์อนิเมะ “K-Pop Demon Hunters” ของ Netflix
ใครจะไปคิดว่าฉากง่ายๆ แค่ตัวละครหลักในอนิเมะอย่าง ‘รูมิ’ กินคิมบับหมดม้วนในคำเดียว จะกลายเป็นไวรัลสุดปังบนโซเชียลมีเดีย! ตอนนี้เหล่าแฟนๆ ทั่วโลกพากันแห่ทำชาเลนจ์ “Kimbap Challenge” เลียนแบบรูมิกันเพียบ!
ล่าสุด คลิป TikTok ของผู้ใช้ชื่อ ‘wee***’ ที่ตั้งชื่อว่า “คิมบับของรูมิจาก K-Pop Demon Hunters” มียอดวิวถล่มทลายกว่า 442,000 ครั้ง! และได้ยอดไลก์ไปกว่า 11,000 ครั้ง! การันตีความฮิตของคิมบับในฐานะไอคอนใหม่ของกระแส K-food ระดับโลก!
ความนิยมของคิมบับพุ่งทะยานไม่หยุด! แฮชแท็ก #gimbap บน Instagram มีการโพสต์ไปแล้วกว่า 180,000 ครั้ง! และบน TikTok ก็มีวิดีโอที่เกี่ยวข้องถูกอัปโหลดไปแล้วกว่า 17,000 รายการ!
แถมยังมีคลิปสอนทำคิมบับของ Instagrammer ชาวต่างชาติชื่อ ‘coo***’ ที่ได้รับความนิยมสุดๆ เพราะสอนทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การล้างข้าวไปจนถึงการเตรียมส่วนผสมต่างๆ อย่างดันมูจิ (หัวไชเท้าดอง) และผักโขม! คลิปนี้มียอดวิวบน Reels สูงถึง 22.36 ล้านครั้ง! พร้อมคอมเมนต์กระหน่ำ เช่น “ลองทำครั้งแรกเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ติดใจเลย!” “ฉันก็อยากลองเหมือนกัน” และ “คุณบอกสูตรฉันได้ไหม!”
จริงๆ แล้วคิมบับไม่ใช่เพิ่งจะมาดังระดับโลกนะ! ย้อนกลับไปในปี 2023 คิมบับแช่แข็งของเกาหลี ก็เคยสร้างปรากฏการณ์ “ของหมด” ที่ตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างสหรัฐอเมริกามาแล้ว! โดยเฉพาะคิมบับผักแช่แข็งที่วางขายในร้าน Trader Joe’s ที่ฮิตจนของขาดสต็อกในไม่กี่สัปดาห์!
ความนิยมทั่วโลกนี้ส่งผลให้การส่งออกคิมบับพุ่งกระฉูด! ข้อมูลจากกระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทของเกาหลีใต้เผยว่า การส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าวแปรรูป (รวมถึงคิมบับแช่แข็งและข้าวสารกึ่งสำเร็จรูป) มีมูลค่าสูงถึง 440,000 ล้านวอนในปีที่แล้ว! เพิ่มขึ้น 38.4% จากปีก่อนหน้า!
ที่มาและภาพ : insight korea, netflix
