สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเทศบาลนครเทียนจิน ประเทศจีน เมื่อวันที่ 28 ก.ย. ว่างานมหกรรมดังกล่าว ซึ่งจัดระหว่างวันที่ 24-26 ก.ย. ที่ผ่านมา ดึงดูดบริษัทกว่า 500 แห่งจากทั้งในจีนและต่างประเทศเข้าร่วม พร้อมกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ การสัมมนาวิชาชีพ และการจับคู่ทางธุรกิจ
งานนี้มีลูกค้าต่างชาติกว่า 2,000 ราย จากกว่า 90 ประเทศและภูมิภาคเข้าร่วม ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากจำนวนนักธุรกิจต่างชาติ เมื่อปีที่แล้ว
ด้วยพื้นที่จัดแสดงกว่า 50,000 ตารางเมตร ภายในงานได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ไอศกรีม วัตถุดิบสำหรับทำไอศกรีม ตลอดจนเครื่องทำความเย็นและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง
นายจาง เสี่ยวหง ประธานคณะกรรมการจัดงานไอศกรีมแห่งประเทศจีน กล่าวว่า แม้เผชิญความท้าทายจากต้นทุนที่สูงขึ้น การแข่งขันที่สูงขึ้น การเปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่อุปทาน และกำลังซื้อที่อ่อนตัว แต่อุตสาหกรรมไอศกรีมยังคงเดินหน้าสู่การเติบโตด้วยการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์และการสำรวจตลาดใหม่
แบรนด์จีนมุ่งขยายตลาดต่างประเทศมากขึ้น โดยบริษัท เสิ่นหยาง เต๋อซื่อ โคลด์ดริงก์ ฟู้ด จำกัด หนึ่งในผู้ผลิตสัญชาติจีน เปิดเผยว่า ผู้ซื้อในสหรัฐให้ความสนใจไอศกรีมของบริษัท ซึ่งออกแบบลวดลายโดยได้แรงบันดาลใจจากพิพิธภัณฑ์พระราชวังเสิ่นหยาง.
ข้อมูล-ภาพ : XINHUA
