นายนเรศ ธำรงค์ทิพยคุณ รมช.เกษตรและสหกรณ์ ร่วมพิธีเปิดงาน Thailand Dianping Summit (ไทยแลนด์ เตี่ยนผิง ซัมมิท) และกล่าวปาฐกถาหัวข้อ “การยกระดับมาตรฐานวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารไทยให้ได้คุณภาพ ปลอดภัย และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล” ณ ห้องนภาลัย โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ซึ่งการจัดงานดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีให้ประเทศไทยนำเสนอศักยภาพด้านอาหาร การท่องเที่ยวและวัฒนธรรม สู่สายตาผู้บริโภคชาวจีน ซึ่งประเทศจีนเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง รวมถึงเป็นการผลักดันอาหารและสินค้าเกษตรคุณภาพของไทยให้เป็นที่รู้จักและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค พร้อมทั้งเป็นการเพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการของไทย ผ่านแพลตฟอร์ม “เหมยถวน–เตี่ยนผิง” ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มแนะนำอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดแพลตฟอร์มหนึ่งของประเทศจีน โดยมีผู้ใช้งานรายวันกว่า 680 ล้านคน
รัฐบาลได้กำหนดเป้าหมายให้ประเทศไทยก้าวสู่การเป็นศูนย์กลางการเกษตรและอาหารของโลก ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีพันธกิจสำคัญในการยกระดับอาหารไทยให้มีคุณภาพและมีความปลอดภัยกับผู้บริโภค เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดโลก โดยเฉพาะตลาดจีนซึ่งเป็นตลาดหลักที่ประเทศไทยให้ความสำคัญ โดยมุ่งเน้นการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในภาคการเกษตรเพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิต และยกระดับคุณภาพผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด
“กระทรวงเกษตรฯ มุ่งมั่นที่จะสร้างความยั่งยืนด้านอาหารเพื่อให้วัตถุดิบและอาหารไทยเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ขณะเดียวกันได้ขยายมาตรฐาน GAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ให้ครอบคลุมผลไม้ไทย อาทิ ทุเรียน มังคุด ลำไย มะม่วง มะพร้าวน้ำหอม รวมถึงให้ความสำคัญกับระบบตรวจสอบย้อนกลับซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งผลิตของอาหารหรือวัตถุดิบได้ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผลผลิตมาจากระบบการผลิตที่ปลอดภัยและมีการควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง อันเป็นการช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคอีกทางหนึ่ง รวมถึงส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและเกษตรกร ทั้งยังเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจจากฐานราก และส่งเสริมศักยภาพภาคการเกษตรไทยให้มีเสถียรภาพอย่างยั่งยืนในตลาดโลก”
