น.ส.นุชจุรีพร พร ดีสำโรง อายุ 40 ปี เจ้าของ“มั่งมีฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์” ตั้งอยู่ริมถนนพิชัยสงคราม (ถนนหลังค่าย) บ้านหนองปรือ ตำบลโพธิ์กลาง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา กล่าวว่า ทำงานประจำเป็นผู้จัดการโครงการหมู่บ้าน และมีอาชีพเสริมขายสลัดโรล จึงจำเป็นต้องใช้ผักคุณภาพดี แต่ผักสดมีราคาค่อนข้างสูง จึงเลยเริ่มศึกษาวิธีปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ด้วยตนเอง พบว่าการปลูกในกล่องโฟมทำได้ง่ายและต้นทุนไม่มาก จากการทดลองปลูกปรากฏว่าผลผลิตดี ทำให้เริ่มปลูกจริงจังและมีคนสนใจแวะซื้อผักสดอย่างต่อเนื่อง จึงขยายเป็นฟาร์มขนาดเล็ก ปัจจุบันมีแปลงกล่องโฟมกว่า 400 กล่อง และกำลังขยายเพิ่มเพื่อเตรียมเปิดขายสลัดและสเต็กในอนาคต
สำหรับไอเดีย “ขายผักแบบหยอดเหรียญ” ได้แรงบันดาลใจจากฟาร์มรุ่นพี่ที่เคยไปศึกษาดูงาน จึงนำมาปรับใช้ เพราะฟาร์มตั้งอยู่ริมถนน มีคนผ่านตลอดทั้งวัน ทำให้ลูกค้าสามารถหยุดซื้อได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องมีคนเฝ้า วิธีซื้อก็ง่าย ลูกค้าหยิบผักจากกล่องโฟม นำถ้วยกลับวางไว้ที่เดิม ใส่ผักลงถุงที่ฟาร์มเตรียมไว้ แล้วหยอดเหรียญลงกล่องด้านล่างแผงผัก ราคา ฤดูหนาวต้นละ 10 บาท / ฤดูร้อนต้นละ 15 บาท หากไม่มีเงินสดก็สามารถ จ่ายด้วยการ สแกนคิวอาร์โค้ดที่ทางร้านติดไว้ให้ได้ด้วย
ที่เรียกว่า “ฟาร์มผักวัดใจ” เพราะเชื่อใจลูกค้าว่าหยิบผักแล้วจะจ่ายตรงตามจริง ทุกอย่างใช้ความซื่อสัตย์เป็นตัวตั้ง และผลตอบรับดีมากจนขายแทบไม่ทัน มั่งมีฟาร์มเปิดขายผักทุกวัน โดยมีพนักงานประจำช่วงเย็น และเปิดให้ลูกค้าใช้บริการตู้หยอดเหรียญได้ 24 ชั่วโมง อีกทั้งยัง เปิดให้ผู้สนใจศึกษาการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์กล่องโฟมฟรี มีจำหน่ายเมล็ดพันธุ์และอุปกรณ์ครบชุด ผู้ที่สนใจสามารถแวะดูงานได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 098-203-6957
