เมื่อวันที่ 19 มี.ค. สถานการณ์ราคาหมูสดในพื้นที่จังหวัดอุทัยธานีปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยพบว่าราคาหมูแต่ละส่วนมีการปรับเพิ่มเฉลี่ยประมาณ 10-50 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่บรรยากาศการจับจ่ายในตลาดสดเริ่มซบเซา เนื่องจากผู้บริโภคต้องระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น โดยผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจภายในตลาดสดเทศบาล 2 ริมแม่น้ำสะแกกรัง อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี พบว่า ราคาหมูมีการปรับขึ้นแทบทุกประเภท โดยเนื้อหมูจากเดิมกิโลกรัมละ 160 บาท ปรับขึ้นเป็น 170 บาท หมูสามชั้นจากเดิมกิโลกรัมละ 180 บาท ปรับขึ้นเป็น 200 บาท และซี่โครงหมูจากเดิมกิโลกรัมละ 150 บาท ปรับขึ้นเป็น 200 บาทต่อกิโลกรัม
ทั้งนี้ ผู้ค้าหมูในตลาดระบุว่า การปรับขึ้นราคาดังกล่าว เป็นผลมาจากต้นทุนการเลี้ยงที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะราคาอาหารสัตว์ที่ปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง ประกอบกับต้นทุนค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้นตามราคาน้ำมัน ส่งผลให้ราคาหมูหน้าฟาร์มขยับขึ้น และส่งต่อมายังผู้ค้าปลีกในตลาดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
จากการสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคพบว่า ประชาชนโดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านมีการปรับตัว โดยลดปริมาณการซื้อจากเดิมที่เคยซื้อครั้งละเป็นกิโลกรัม เปลี่ยนมาเป็นซื้อเพียงเล็กน้อยในระดับขีด เพื่อควบคุมค่าใช้จ่ายในครัวเรือน ส่งผลให้บรรยากาศการซื้อขายภายในตลาดค่อนข้างเงียบเหงา เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้าที่ราคาสินค้ายังอยู่ในระดับปกติ
นายเกริกกฤติ แสงทองรัตนโชติ อายุ 31 ปี พ่อค้าเขียงหมู เปิดเผยว่า ราคาหมูที่รับมาจากฟาร์มปรับขึ้นต่อเนื่อง ทำให้ผู้ค้าจำเป็นต้องปรับราคาขายตามต้นทุน ตอนนี้หมูขึ้นมาค่อนข้างแรง บางรายการขึ้นถึง 40-50 บาทต่อกิโลกรัม ลูกค้าที่มาซื้อก็บ่นกันว่าราคาแพงขึ้นมาก จากเดิมซื้อเป็นกิโลก็ลดลงมาเหลือซื้อเป็นขีดกันหมดเพราะต้องประหยัด ทางร้านเองก็อยากขายราคาเดิมแต่ทำไม่ได้ เพราะต้นทุนทั้งค่าอาหารหมูและค่าขนส่งมันสูงขึ้นจริง ๆ ถ้าสถานการณ์ยังเป็นแบบนี้ต่อเนื่อง ก็กลัวว่าจะกระทบทั้งคนขายและคนซื้อในระยะยาว
