นายซาโตชิ อุตากาวะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า ทิศทางธุรกิจในปี69 นี้บริษัทเน้นขยายธุรกิจอาหารแช่แข็งสำหรับครัวเรือนด้วยแบรนด์ อายิโนะโมะโต๊ะ อุไม อาหารแช่แข็งพร้อมทานสไตล์ญี่ปุ่น ที่ออกแบบมาเพื่อตอบไลฟ์สไตล์ความสะดวกสบายของคนยุคใหม่ พร้อมกับ ขยายกลุ่มธุรกิจกาแฟเพราะยังมีการเติบโตแม้การแข่งขันสูงมาก ตั้งเป้าหมายปีนี้มียอดขายโตในตัวเลขหลักเดียว ซึ่งใกล้เคียงกับผลประกอบการในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา
“ในปี68 อายิโนะโมะโต๊ะ ประเทศไทย มีผลประกอบการ 34,000 ล้านบาท เติบโตจาก 3 ผลิตภัณฑ์หลัก คือ รสดี ซึ่งครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับ 1 ในหมวดหมู่เครื่องปรุงรส ประมาณ 90% ,ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับ 1 ในหมวดหมู่ผงชูรส ประมาณ 80% และกาแฟกระป๋องเบอร์ดี้ ครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับ 1 ในหมวดหมู่กาแฟกระป๋องประมาณ 50% ซึ่งจะเห็นว่ากลุ่มเครื่องปรุงรสเป็นสินค้าหลักที่สัดส่วนรายได้ใหญ่ที่สุด แต่เนื่องจากตลาดอยู่ในจุดที่อิ่มตัวแล้ว จึงคาดการณ์การเติบโตแบบค่อยเป็นค่อยไป“
ขณะเดียวกันบริษัทยังเน้นขับเคลื่อนธุรกิจด้วยเทคโนโลยีสุขภาพมุ่งเน้นการใช้ความเชี่ยวชาญด้านกรดอะมิโนเพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายเจาะเฉพาะกลุ่ม อาทิ กลุ่มผู้ออกกำลังกายและเล่นกีฬา กลุ่มผู้สูงอายุเน้นโภชนาการที่เหมาะสมกับวัย ผลิตภัณฑ์ด้านความงามเพื่อตอบโจทย์การดูแลตัวเองจากภายใน โดยนำเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์มาใช้พัฒนาสินค้าใหม่เพื่อกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภคในตลาดที่เริ่มอิ่มตัว
อย่างไรก็ตาม จากความท้าทายทางเศรษฐกิจและจากต้นทุนวัตถุดิบ ราคาน้ำมันที่เพิ่มสูงขึ้น 30-50% รวมถึงสถานการณ์ความไม่แน่นอนในตะวันออกกลางในช่วงที่ผ่านมาบริษัทยังไม่มีการปรับขึ้นราคาสินค้า และหันไปเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตและใช้เทคโนโลยีเพื่อลดการสูญเสียเน้นการใช้วัตถุดิบภายในประเทศลดค่าขนส่ง แต่มีโอกาสปรับราคาสินค้าหลังจากนี้เพื่อรักษาคุณภาพมาตรฐานและการกระจายสินค้าให้คงที่ แต่จะพยายามบริหารจัดการให้กระทบต่อผู้บริโภคน้อยที่สุด
