สำนักข่าวซินหัวรายงานจากกรุงฮานอย ประเทศจีน เมื่อวันที่ 18 พ.ย. ว่า ผลิตภัณฑ์รังนกผลิตโดย บริษัทร่วมหุ้นอะวาเนสต์ เวียดนาม นูทริชัน (AVANEST Vietnam Nutrition Joint Stock Company) ซึ่งเป็นบริษัทเวียดนามแห่งแรก ที่ได้รับอนุญาตแปรรูปรังนกและส่งออกรังนกปรุงสุกสู่จีน
การทำฟาร์มรังนกเพื่อวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์ ถือเป็นอุตสาหกรรมใหม่ของเวียดนาม เริ่มต้นเมื่อปี 2547 ในกลุ่มจังหวัดทางตอนใต้ของประเทศ และพัฒนาอย่างรวดเร็วตลอดระยะเวลา 1 ทศวรรษที่ผ่านมา
ข้อมูลจากสำนักการผลิตปศุสัตว์ของกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทของเวียดนาม ระบุว่า พื้นที่ท้องถิ่น 42 จาก 63 แห่งในประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคตอนใต้-ตอนกลาง และที่ราบสูงตอนกลาง ทำฟาร์มรังนก ซึ่งมีบ้านรังนกรวมกันมากกว่า 22,000 หลัง
ปัจจุบัน ผลผลิตรังนกรายปีของเวียดนามอยู่ที่ราว 150 ตัน คิดเป็นมูลค่ามากกว่า 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 21,200 ล้านบาท) ขณะที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม ซึ่งได้รับอนุญาตให้ส่งออกสู่ตลาดจีนแล้ว มี 14 รายการ ได้แก่ รังนก แก้วมังกร เงาะ ลำไย มังคุด มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่ แตงโม ทุเรียน และกล้วย.
ข้อมูล : XINHUA
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
