สำนักข่าวเอเอฟพี รายงานจากกรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย เมื่อวันที่ 25 ก.พ. ว่า นอกเหนือจากอาหารอื่น ๆ อีก 9 ชนิด บักกุ๊ดเต๋ ซึ่งเชื่อกันว่าได้รับการคิดค้นโดยชาวฮกเกี้ยน ในพอร์ตกลัง หรือเมืองเปอลาบูฮันกลัง ซึ่งเป็นท่าเทียบเรืออเนกประสงค์ขนาดใหญ่ที่สุดของมาเลเซีย ถูกเพิ่มลงในรายชื่ออาหารมรดกของประเทศ เมื่อไม่นานมานี้
แต่การประกาศดังกล่าว ทำให้ชาวเน็ตจำนวนมากในมาเลเซีย ต่างตั้งคำถามว่า อาหารจานนี้ควรได้รับการยอมรับในระดับชาติหรือไม่
Malaysia’s decision to gazette bak kut teh as heritage dish stirs debate https://t.co/Xk9Uf5qMFo
— ST Foreign Desk (@STForeignDesk) February 24, 2024
สำหรับตัวอย่างความคิดเห็นในโลกออนไลน์ บนแพลตฟอร์ม “เอ็กซ์” ชาวมาเลเซียบางคนเชื่อว่า อาหารมรดกของชาติ ควรเป็นสิ่งที่ผู้คนจากทุกเชื้อชาติและศาสนา สามารถบริโภคได้ แต่บักกุ๊ดเต๋ เป็นเมนูซึ่งประชากรในประเทศมากกว่าครึ่งหนึ่ง ไม่สามารถรับประทานได้ เนื่องจากมันมี “หมู” เป็นส่วนประกอบหลัก
อีกด้านหนึ่ง ชาวมาเลเซียที่สนับสนุน และเห็นด้วยกับการกำหนดให้บักกุ๊ดเต๋ เป็นอาหารมรดกของประเทศ ให้เหตุผลว่า อาหารจานนี้ “ถือกำเนิดในมาเลเซีย” พร้อมกับโต้แย้งอีกฝ่ายว่า บางเมนูที่ชาวมาเลเซียมากกว่าครึ่งประเทศ ไม่น่าจะรับประทาน ก็ได้รับการประกาศให้เป็นอาหารมรดกเหมือนกัน เพราะมันมีลักษณะเฉพาะของมาเลเซีย.
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES



