หรือ มะตูมซาอุ หรือ สะเดาบาห์เรน ไม้ยืนต้นขนาดเล็กในวงศ์มะม่วง ไม้พุ่มไม่ผลัดใบ สูงราว 7-10 เมตร ลำต้นสีน้ำตาล ผิวค่อนข้างเรียบ แตกกิ่งก้านหนาทึบ ยิ่งตัดแต่งกิ่งยิ่งแตกยอดได้ดี ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยรูปหอกหรือรูปไข่ ขอบใบหยักมน ใบมีสีเขียวเข้ม ผิวเป็นมันเงายอดอ่อน จุดเด่นอยู่ที่ยอดอ่อนและใบอ่อนจะมี สีส้มอมแดง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายผลมะตูม ออกดอกเป็นช่อสีขาวขนาดเล็ก ผลมีลักษณะกลมรีขนาดเล็ก เมื่อสุกจะมีสีแดง
มะตูมแขก มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ นิยมปลูกเพื่อรับประทานยอดอ่อนเป็นผักเคียงกับลาบ ส้มตำ น้ำพริก และขนมจีน และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี มีรายงานทางวิทยาศาสตร์พบว่าสารสกัดของมะตูมแขกช่วยลดการอักเสบ ควบคุมการเต้นของหัวใจ รักษาโรคความดันต่ำ แก้ท้องผูก กระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อและรักษาบาดแผล ช่วยลดการปวดกล้ามเนื้อ ทำลายเซลล์มะเร็ง ทำลายเชื้อไวรัส กระตุ้นการย่อยอาหาร ใช้เป็นยาบำรุงกำลังได้ กินจะเป็นยาแก้โรคไขข้อและยาถ่าย หรือ ใช้ใบเป็นชา ต้มดื่มแก้หวัด และสูดดมแก้หวัด คัดจมูก
นอกจากนี้ยังใช้บำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง บำรุงธาตุ แก้ปวดข้อ ปัสสาวะ ขับเสมหะ กระตุ้นการขับประจำเดือน โดยใช้ลำต้น แก่ และเปลือก ทุบพอแตก ดองเหล้า ทำยาดอก ใช้ดื่มครังละ 1 แก้วเป็ก เช้าและเย็น วันละ 2 ครั้ง หรือ ใช้เปลือก ใช้ต้นน้ำดื่มครั้งละ 1 แก้ว วันละ 2 ครั้ง หรือ อาจจะใช้ใบแก่ต้นน้ำดื่ม ครั้งละ 1 ถ้วยกาแฟ วันละ 2 ครั้งก็ได้
มะตูมแขก เป็นพืชวงศ์เดียวกับมะม่วงที่มียางใส มีฤทธิ์เป็นกรด หากสัมผัสโดยตรงอาจทำให้ผิวหนังแดง คัน หรือระคายเคือง มะตูมซาอุ หากกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคันลิ้น ริมฝีปากบวม หรือถ่ายท้องได้ ก่อนกินควรล้างให้สะอาดและแช่น้ำนานๆ เพื่อลดปริมาณยาง ผลของมะตูมซาอุเป็นพิษต่อสุนัขและแมว ควรระวังไม่ให้สัตว์เลี้ยงรักินเข้าไป.
