เศรษฐกิจไฮไลท์

ธุรกิจร้านอาหารปัจจุบัน นอกจากต้องใส่ใจเกี่ยวกับคุณภาพอาหารและการกินอย่างมีความสุขแล้ว ยังต้องต้องเน้นวิธีการทำและควรรู้จักวิธีการนำเสนอให้กับอาหารจานนั้นด้วย เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างแรงดึงดูดใจให้กับกลุ่มเป้าหมาย

ในโอกาสครบรอบ 60 ปี เดลินิวส์ ได้มีการจัดงาน Anniversary 60 ปี เดลินิวส์ขึ้น โดยนอกจากจะมีศิลปิน ดารา ร่วมงานอย่างคับคั่งแล้ว ยังได้ 2 กูรูด้านอาหารร่วมแนะนำกลยุทธ์ร้านอาหารยุคใหม่ เพื่อผู้ประกอบการได้นำไปปรับใช้พัฒนาธุรกิจ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกิดกระแสความนิยมในซอสพริกขึ้นในหลาย ๆ ประเทศ โดยเฉพาะตลาดสหรัฐอเมริกา จนทำให้กลุ่มสินค้าประเภทนี้มีอัตราการเติบโตและขยายตัวเพิ่มขึ้น ที่ผู้ประกอบการไทยน่าจะสามารถสร้างโอกาสได้จากเรื่องนี้